فوائد البندق

فوائد البندق
فوائد البندق

البندق، الكستناء أو أبو فروة من المكسرات التي لها طعم نشوي حلو ونكهة قوية حادة، وعرفت أشجارها منذ القدم بشجر الخير، وتؤكل الكستناء نيئة، مشوية، مسلوقة أو مقلية، ويوجد أنواع عدة منها فهناك الكستناء الأميركية التي تتميز بصغر حجمها، الكستناء الصينية متوسطة الحجم، واليابانية التي تمتاز بحبتها الكبيرة، الكستناء الأوروبية ذات الأشجار الطويلة، وتعتبر تركيا من أشهر الدول زراعة وتصديرا للبندق، وكانت الكستناء قبل عدة قرون الغذاء الرئيسي لكثير من بلدان العالم قبل اكتشاف البطاطا فلها فوائد عديدة للصحة نتيجة احتوائها على الكثير من المركبات الغذائية التي سنتعرف على فوائدها في هذا المقال.

القيمة الغذائية للكستناء

تحتوي عشر حبات من الكستناء المحمصة على :

-210 سعرة  حرارية.

- 36 بالمئة من الإحتياج من فيتامين C.

- 17 بالمئة من الإحتياج اليومي للألياف.

- 5 بالمئة من الإحتياج اليومي للبروتين.


فوائد الكستناء

1- تحتوي الكستناء على سعرات حرارية منخفضة، وألياف تساعد في زيادة الشعور بالشبع وبالتالي فتناول الكستناء مفيد لمن يريدون إنقاص الوزن، ولمن يعانون من حالات الإمساك الشديد.

2- الكستناء تحتوي على البوتاسيوم الذي يلعب دور هام في خفض ضغظ الدم، كما أنها مهمة لخفص نسبة الكولسترول الضار في الجسم.

3- الكستناء غنية بالفولات وبالتالي تحمي من التشوهات الخلقية للجنين، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة فهي تساعد في الوقاية من السرطانات.

4- تعزز الكستناء طاقة الجسم، حيث على عكس المكسرات الأخرى فالكستناء غنية بالكربوهيدرات المركبة.

5- يستخدم خشب الكستناء في صناعة الأسوار والأثاث وهو من أجود أنواع الخشب، كما يستخرج منها أشجار الكستناء مواد كمايوية تستخدم في دباغة الجلود.

6- تستخدم أوراق الكستناء في طرد الحشرات التي تنتشر في البيوت، ولعل أبرز الحشرات التي تقضي عليها أوراق الكستناء حشرة Silverfish التي تقرض الورق، الملابس والخشب .

7- السعرات الحرارية التي تعطيها الكستناء نفس السعرات الحرارية التي تعطيها البطاطا، فالكستناء غذاء مكمل يمكن تقديمه مع وجبات غذائية أخرى.

8- البندق غني بالبوتاسيوم، الفسفور، الكبريت، المغنسيوم، الكالسيوم، البروتينات، السكر، الدهون وبعض الفيتامينات، والبندق هو النوع الوحيد من المكسرات الذي يحتوي على فيتامين C، ومن خواصها أن تحتفظ على هذا النوع من الفيتامينات حتى بعد أن تشوى بشرط أن يتم شويها بقشورها حتى لا يتأكسد فيتامين C.

9- أشجار الكستناء تنمو بسرعة كبيرة جدا كما أن حجمها كبيرة مقارنة مع الاشجار الأخرى، وهذا ما يتيح لها عزل نسبة أكبر من الكربون وتغرس أشجار الكستناء للحفاظ على الغابات وزيادة مساحتها والتقليل من التأثيرات المناخية، كما أن أشجار الكستناء توفر بيئة ممتاز للطيور والحيوانات الأخرى مما يقلل خطر انقراضها.

10- يساعد تناول البندق في إعادة بناء أنسجة الجسم ويقاوم الهزال، وتعالج الكستناء حالات تقيح الأسنان وأمراض اللثة وتعالج حالات السعال الشديد والتشنج وحالات التهاب الجهاز التنفسي.

11- تفيد الكستناء في الحفاظ على سلامة الأوعية والشعيرات الدموية، كما تعالج الروماتيزم والأوجاع الناجمة عن الأعصاب، وتستخدم أوراق الكستناء في الحفاظ على علاج حالات الحمى.

12- البندق من المكونات الأساسية لإعداد الشوكولاطة ويعطي طعم لذيذ لها، وهذا ما يجعل بعض أنواع الشوكولاطة غالية الثمن نظرا لدخول البندق في مكوناتها.


التعليقات

الاسم

أصابع زينب,5,أكلات شعبية,2,أكلات متنوعة,2,إكليل الجبل,2,الإجاص,1,الأرز,67,الاسكالوب,1,الاش,1,الأصابع,14,الأطباق الجانبية,1,الأطباق السريعة,1,الأعشاب,3,الأعواد,3,الأفوكادو,12,الإكلير,4,الأكواب,3,الألبان,17,الأناناس,4,الأوريو,19,الأوزي,2,الأومليت,4,الإيتيكيت,3,الإيدام,6,الايس كريم,8,الأيستنج,1,البابا روتي,1,البابا روم,1,البابا غنوج,2,الباباز,1,الباذنجان,15,البازلاء,2,الباستا,7,البان كيك,1,البانكيك,1,البانية,2,البانيه,1,الباونتي,4,البذور,7,البرازق,3,البراونيز,5,البرتقال,18,البرش,1,البرغل,4,البرواني,1,البروستد,1,البروكلي,4,البرياني,2,البريوش,1,البسبوسة,34,البسطيلة,1,البسقماط,1,البسكويت,156,البسمرطة,4,البشاميل,7,البشرة,15,البصارة,2,البصل,2,البط,2,البطاطا,38,البطيخ,2,البغرير,4,البف باستري,5,البقسماط,1,البقلاوة,4,البقوليات,8,البندق,7,البهارات,1,البهارت السبعة,1,البواسير,1,البودينغ,5,البوراك,6,البوظة,6,البيتزا,7,البيتي فور,16,البيض,33,التارت,3,التتبيلة,10,التتليبة,2,التحلية,76,الترافيل,20,الترفاس,1,الترمس,1,التريكي,1,التشيز كيك,16,التفاح,6,التلبينة,2,التمر,22,التمر الهندي,2,التوابل,12,التوت,7,التوت البري,1,التورتيلا,1,التوست,13,التوفي,9,التونة,6,التيراميسو,3,الثريد,1,الثقافة,37,الثوم,3,الجاتو,1,الجبن,27,الجبنية,2,الجريب فروت,1,الجرير,1,الجريش,2,الجزر,8,الجلاش,5,الجلو,1,الجلي,12,الجمال,18,الجمبري,5,الجمل,1,الجوز,9,الجوزية,2,الجيلاتين,7,الجيلي,14,الجينواز,4,الحاتي,1,الحاشي,2,الحبوب,19,الحرشة,2,الحريرة,1,الحساء,6,الحشوة,28,الحصة,1,الحفلات,1,الحلبة,3,الحلقوم,7,الحلوى,15,الحلويات,119,الحلى,20,الحلي,3,الحليب,72,الحمص,11,الحمضيات,2,الحمل,3,الحميض,1,الخبز,16,الخردل,1,الخرشف,2,الخرطال,2,الخزامي,3,الخس,3,الخضار,4,الخضروات,63,الخلطات,1,الخنفروش,1,الخوخ,1,الخيار,2,الداطلي,2,الدجاج,88,الدحدح,1,الدخن,1,الدوبلة,1,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الذرة,2,الرافيليو,3,الرايب,1,الربيان,1,الرخامة,3,الرشتة,1,الرغائف,1,الرقائق,1,الرمان,3,الرواني,1,الروكي روود,2,الرياضة,6,الريجيم,3,الريشبوند,1,الزبادي,22,الزبدة,5,الزبيب,5,الزردة,1,الزعتر,4,الزعفران,1,الزلابية,8,الزميتة,1,الزنجبيل,7,الزهرة,4,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,12,السابليه,1,السافران,1,الساندويش,11,السبانخ,15,السبرينغ رول,2,الستراغنوف,1,الستيك,2,السجق,1,السحور,4,السفرة,1,السفنج,2,السكر,9,السكري,9,السلاش,2,السلطة,28,السلق,1,السلمون,1,السمان,1,السمسم,5,السمك,9,السمن,3,السميد,26,السميدة,1,السنابون,1,السندويش,1,السنكرز,2,السوشي,1,السوفليه,30,السويسرول,8,السينابون,7,الشابورة,1,الشامواه,1,الشاورما,2,الشاي,6,الشباكية,4,الشراب,10,الشراك,1,الشربات,2,الشرمولة,1,الشطائر,3,الشطيطحة,1,الشعر,4,الشعير,1,الشعيرية,20,الشفلور,10,الشكلرمة,2,الشكلمة,5,الشمندر,2,الشواء,1,الشوربة,19,الشوفان,34,الشوكولاطة,55,الشيرة,4,الشيش برك,1,الشيش طاوق,1,الصابلي,2,الصابون,1,الصحة,138,الصفاقسية,1,الصفوف,1,الصلصة,56,الصوص,9,الصويا,2,الصيادية,1,الصيامي,2,الصينية,17,الطاجين,5,الطب,9,الطحين,3,الطحينية,5,الطلية,1,الطماطم,11,العثملية,1,العجائن,5,العجة,4,العجوة,1,العدس,5,العرايش,1,العزائم,10,العزيزية,1,العسل,16,العصافيري,1,العصملية,1,العصيدة,2,العصير,23,العقدة,1,العكوب,1,العلكة,1,العليق,1,العنب,4,العوامة,5,العيد,35,العين,2,الغاسول,1,الغدة الدرقية,4,الغدد,2,الغراتان,2,الغرانيتا,1,الغريبة,20,الغلوتين,4,الغواكامولي,1,الفاصولياء,4,الفانيلا,8,الفتة,6,الفحم,1,الفخار,1,الفراخ,6,الفراولة,15,الفستق,11,الفشار,4,الفطائر,6,الفطر,8,الفطير,1,الفطيرة,1,الفقع,2,الفلافل,3,الفلان,2,الفلتو,1,الفلفل,1,الفواكه,32,الفواكه المجففة,3,الفوتوشيني,1,الفول,7,الفول السوداني,9,الفيتوتشيني,1,الفيمتو,1,الفيمو,1,الفينانسيه,1,القدرة,1,القدرة الجنسية,6,القديد,3,القرشلة,2,القرطمان,2,القرع,13,القرفة,9,القرنبيط,9,القرنطيطة,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,44,القشطلية,4,القشطية,1,القصدير,1,القطايف,4,القطر,40,القطف,2,القلب,2,القلقاس,1,القمح,3,القناع,4,القهوة,20,القوانص,2,القيقب,3,القيمر,3,الكابتشينو,2,الكاجا,1,الكارنتين,1,الكاري,4,الكاسات,6,الكاساديا,2,الكاسترد,23,الكاسديا,1,الكاكاو,29,الكانيلوني,1,الكؤوس,33,الكب كيك,7,الكباب,3,الكبة,2,الكبد,4,الكبسة,1,الكت كات,1,الكرات,30,الكرافس,1,الكراميل,41,الكراوية,2,الكرشة,1,الكرص,2,الكركم,2,الكرواسان,2,الكروكان,3,الكريب,3,الكريم شانتيه,2,الكريم كراميل,5,الكريمة,106,الكستناء,2,الكسكس,1,الكسكسي,9,الكشري,1,الكشك,1,الكعك,6,الكفتة,27,الكليجة,1,الكمثري,3,الكمون,2,الكنافة,8,الكنتاكي,4,الكوارع,1,الكوسا,1,الكوك,1,الكوكيز,3,الكولسترول,10,الكومبر,1,الكوميتو,1,الكويكر,1,الكيش,1,الكيك,160,اللازانيا,2,اللافندر,2,اللانكشير,2,اللبن,9,اللبنية,1,اللحم,99,اللحوح,2,اللحوم,12,اللدو,1,اللسان,2,اللفائف,4,اللقيمات,2,اللوبيا,1,اللوتس,1,اللوز,33,اللويزة,1,الليمون,12,المادلين,1,الماربل,1,المارشيميليو,9,المارنج,1,الماسكات,1,الماسكربوني,1,الماكرون,7,المأكولات الباردة,38,المأكولات البحرية,7,المانجو,4,المايونيز,2,المبروشة,6,المبكبكة,1,المتبل,1,المثلجات,2,المجدرة,1,المحشي,2,المحلاية,10,المحوجة,1,المخ,1,المخبوزات,3,المخلل,1,المدمس,2,المربى,8,المرق,9,المرقة,2,المستكة,4,المسخن,1,المسقعة,3,المشبك,4,المشروم,1,المشمش,4,المشوك,1,المضغوط,1,المطاطيز,1,المطبح الشامي,2,المطبح الهندي,1,المطبخ الأردني,2,المطبخ الإسباني,2,المطبخ الأفغاني,1,المطبخ الأمازيغي,3,المطبخ الأمريكي,9,المطبخ الإنكليزي,14,المطبخ الإيراني,3,المطبخ الإيطالي,29,المطبخ الباكستاني,10,المطبخ البحريني,1,المطبخ البرازيلي,1,المطبخ البلجيكي,4,المطبخ التركي,28,المطبخ التونسي,8,المطبخ الجزائري,21,المطبخ الخليجي,4,المطبخ الروسي,4,المطبخ السعودي,5,المطبخ السوداني,4,المطبخ السوري,27,المطبخ الشامي,49,المطبخ الصيني,3,المطبخ العالمي,1,المطبخ العراقي,11,المطبخ العربي,2,المطبخ الفرنسي,69,المطبخ الفلسطيني,10,المطبخ الفيتنامي,1,المطبخ الكندي,2,المطبخ الكوري,1,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,8,المطبخ الليبي,6,المطبخ الماليزي,1,المطبخ المصري,20,المطبخ المغربي,18,المطبخ المكسيكي,7,المطبخ الهندي,14,المطبخ الهولندي,1,المطبخ الياباني,2,المطبخ اليمني,1,المطبخ اليوناني,4,المطبق,3,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,9,المعجنات,13,المعروك,1,المعكرونة,21,المغرب العربي,22,المقبلات,5,المقرمشات,2,المقروط,3,المقلوبة,9,المكسرات,26,الملاح,3,الملفوف,1,الملوخية,4,المناسبات,29,المنتو,1,المنسف,1,المهلبية,24,الموز,16,الموزاريلا,17,الموزريلا,3,الموس,2,الميل فاي,1,الميلك شيك,1,الناجتس,1,النباتات,6,النخالة,1,النسكافيه,8,النشا,13,النشاء,1,النشادر,1,النصائح,9,النعناع,8,النقانق,4,النكهات,1,النمورة,4,النوتيلا,14,الهال,1,الهريسة,21,الهمبرجر,1,الهندباء,1,الهيطلية,7,الهيل,2,ألواح,1,الوافل,5,الوجبات الخفيفة,4,الوجبات السريعة,5,الوجبات السهلة,8,الوصفات الباردة,5,الوصفات التقليدية,22,الوصفات الطبيعية,10,الوصفات العالمية,41,الويكة,1,الياغورت,2,اليانسون,2,اليبرق,1,اليقطين,12,اليويو,2,أم علي,3,إنقاص الوزن,34,باتيسري,2,باردة,7,بلح الشام,3,تارت,15,تحلية,1,تراب الملكة,1,تراب ملوك,2,تيراميسو,11,ثقافة,4,جبينة التاجر,1,جلاب جامون,2,جلوتين,1,جوز الهند,51,حب الشباب,3,حلا قهوة,2,حلاوة,7,حلوة الترك,2,حلوى,49,حلويات,323,حلي,94,حمضيات,1,حمية,1,دايت,1,دريم ويب,1,دزيريات,1,دونات,3,رايس كرسبي,1,رايس كريسبي,1,رشات,1,رمضان,85,رموش الست,3,رولات,2,زبدة,1,زنود الست,4,زيت الزيتون,3,ساندويش,1,شهد الملكة,1,شوكولاطة,165,صلصة,4,صوص,6,صيامي,1,ضغط الدم,2,عاشوراء,4,عجينة,1,عش البلبل,1,عيش السرايا,1,عين الجمل,1,غزل البنات,4,فراولة,31,فطائر,8,فطور الصباح,54,فوائد,1,فواكه,4,فول الصويا,3,قدرة قادر,3,قريشلات,1,قصب السكر,2,قلب اللوز,10,قمر الدين,3,كاتو,1,كاسات,6,كرات,37,كعب الغزال,7,كعكة,9,كمال باشا,1,كوكيز,12,لسان العصفور,1,لفائف,5,ليالي لبنان,6,ماري,1,مافن,3,مثلثات,1,مشروبات,2,مطبخ الشرقي,1,معجنات,1,معدن الحديد,1,معدن المغنيسيوم,1,مقلي,1,مكعبات,1,مناسبات,14,منسبات,1,موس,17,ناتشوز,1,نصائح,69,نظام غذائي,1,نيوتيلا,1,وجبات الأطفال,10,وصفات سهلة,6,ياغورت,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: فوائد البندق
فوائد البندق
البندق، الكستناء أو أبو فروة من المكسرات التي لها طعم نشوي حلو ونكهة قوية حادة، وعرفت أشجارها منذ القدم بشجر الخير، وتؤكل الكستناء نيئة، مشوية، مسلوقة أو مقلية، ويوجد أنواع عدة منها فهناك الكستناء الأميركية التي تتميز بصغر حجمها، الكستناء الصينية متوسطة الحجم، واليابانية التي تمتاز بحبتها الكبيرة، الكستناء الأوروبية ذات الأشجار الطويلة، وتعتبر تركيا من أشهر الدول زراعة وتصديرا للبندق، وكانت الكستناء قبل عدة قرون الغذاء الرئيسي لكثير من بلدان العالم قبل اكتشاف البطاطا فلها فوائد عديدة للصحة نتيجة احتوائها على الكثير من المركبات الغذائية التي سنتعرف على فوائدها في هذا المقال.
https://1.bp.blogspot.com/-vnlODqRCJj8/WkQMNvGh02I/AAAAAAAAF7Y/ayzmD9U5Be0hWYL25-xQ15I9L7x4yYnsQCLcBGAs/s640/hazelnut-harvest-fall.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-vnlODqRCJj8/WkQMNvGh02I/AAAAAAAAF7Y/ayzmD9U5Be0hWYL25-xQ15I9L7x4yYnsQCLcBGAs/s72-c/hazelnut-harvest-fall.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2018/01/nut-benefits.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2018/01/nut-benefits.html
true
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل المقالات لا توجد أي مقالة المزيد من هنا اقرأ أكثر رد الغاء الرد حذف بواسطة الصفحة الرئيسية الصفحات المقالات شهد الكل وصفات قد تعجبك الكلمة الدلالية الأرشيف ابحث كل المقالات لا توجد أي مقالة توافق ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن فقط منذ دقيقة $$1$$ دقيقة منذ ساعة $$1$$ ساعة بالأمس $$1$$بالأمس $$1$$ منذ أسبوع أكثر من خمسة أسابيع المتابعين تابعنا هذا المحتوى غير مجاني الرجاء مشاركة المقال للإطلاع عليه نسخ كل النص تضليل كل النص تم نسخ كل النص من غير الممكن نسخ النص