فوائد حبوب الشوفان

فوائد حبوب الشوفان
فوائد حبوب الشوفان 

الشوفان أو الخرطال من النباتات المشهورة التي تستخدم في العديد من المجالات كالمطابخ ومخابر الصحة والجمال، وهو أحد أهم أنواع الأغذية نظرا لقيمته الغذائية العالية، ويعد الشوفان أو القرطمان من الحبوب الكاملة التي تشبه القمح والتي تدخل في العديد من الأنظمة الغذائية، فالشوفان من الحبوب التي ينصح بتناولها لما لها من فوائد كثيرة للصحة، ويدخل الشوفان في صناعة الحلويات ككوكيز الشوفان والشوكولاطة، وإعداد طعام الأطفال أيضا، كما أنه يستخدم كطحين لإعداد الخبز أو كفطور صباح، في مقالنا هذا سنتعرف أكثر على فوائد الشوفان.

تنبيه

 قد يسبب الشوفان مشاكل لمرضى حساسية القمح، رغم أنه من الحبوب قليلة الغلوتين والمناسبة لمرضى حساسية القمح، لذلك يُصنح باستشارة الطبيب الذي بامكانه تحديد إذا كان الشوفان مناسب لك أو لا. 

 فوائد حبوب الشوفان 

1- يشتمل الشوفان على قائمة طويلة جدا من العناصر الغذائية، كالفيتامينات، المعادن والأحماض إضافة للبروتينات، الألياف والمواد المضادة للأكسدة.

2- يساعد الشوفان في التحكم بالشهية ويعد من المسهلات الغذائية الطبيعة خاصة لكبار السن، بعكس المسهلات الغذائية التي تؤدي لنقصان الوزن، فالشوفان يساعد عملية الهضم دون التأثير على الوزن، بل بالعكس يعتبر من أفضل أنواع الحبوب لمن يريدون إنقاص الوزن حيث يمكن استخدامه تناولها يوميا لمدة شهر ونصف للحصول على نتائج ممتازة.

3- يحتوي الخرطال على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في تجنب مشاكل الجهاز الهضمي، والتي تساهم أيضا في تقليل الكولسترول الضار في الجسم بالنسبة لمن يتناولونه بإنتظام.

4- يساعد القرطمان في شفاء العديد من امراض الجلد ويساهم في إلتئام الجروح، كما يعد الشوفانمن الأغذية المثالية لتعزيز صحة الجلد والبشرة، ويعتبر من المهدئات الطبيعية للتهيجات والحكة ويساهم الشوفان في ضبظ حموضة الجلد والوقاية من الأشعة الضارة، ويساعد الشوفان في تفتيح البشرة والتخلص من البقع الداكنة وخلايا الجلد الميتة.

5- يقوي الشوفان الجهاز المناعي نظرا لاحتوائه على البيتاغلوتين الذي يساعد في تقوية المناعة ومحاربة مختلف أنواع الفيروسات، الطفيليات، البكتيريا والفطريات. 6- تناول وجبة من الشوفان على فطور الصباح، ككويز الشوفان والشوكولاطة أو الوفان مع الحليب، يمنح الجسم الطاقة اللازمة لأكمال النهار وانجاز النشاطات اليومية دون تعب، لذا فهو مفيد جدا لمن يمارسون الرياضة وخاصة ممارسي رياضة كمال الأجسام، بحيث يعمل الشوفان على حرق نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.

7- يساهم الشوفان في الوقاية من مرض السكري، فهو من الحبوب التي تحتاج وقت طويل للهضم مما يعد يساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، كما أنه من الحبوب التي ينصح بتناولها لمرضى السكري بحيث أثبت دراسة ألمانية أن مرضى السكري الذين تناولوا الشوفان لمدة شهر كامل ضمن نظامهم الغذائي قلت حاجتهم لجرع الأنسولين بنسبة 40 بالمئة. 

8- يحتوي القرطمان على العديد من القيم الغذائية كالبروتينات (B1, B2, E, K) التي بإمكانها تعويض بروتينات البيض، الحليب واللحم ويحتوي أيضا على أشهر المعادن مثل المغنسيوم، الحديد، الكالسيوم، الفسفوروالزنك، كما أنه غني بالألياف القابلة للذوبان والتي تحمي الجسم من العديد من الأمراض، والشوفان خال تماما من الدهون.

9- الشوفان من الحبوب الممتازة لمرضى حساسية القمح، فالشوفان يحتوي على نسبة قليلة جدا من الغلوتين، ويمكن تناول الخبز والحلويات المصنوعة من دقيق الشوفان، كما أن الشوفان قليل السعرات الحراية فهو مناسب لمن يريدون إنقاص وزنهم. 

10- الشوفان مفيد للوقاية من مرض فقر الدم خاصة بالنسبة للمرأة الحامل وهو أيضا مفيد لضبظ الدورة الدموية وتسهيل حركة الدم في الجسم، و أثبت دراسات فلندية أن الشوفان يقي الأطفال الذي يتناولونه في سن مبكرة من الإصابة بالربو.

11- أثبت دراسات حديثة أن الخرطال يحمي من الإصابة بالعديد من السرطانات وخاصة سرطان الثدي، لاحتواءه على مضادات للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، كما أن الشوفان يحمي من قصور القلب بنسبة 30 بالمئة.

أركان,2,أصابع زينب,1,أكلات متنوعة,1,إكليل الجبل,1,الأترجة,1,الأرز,19,الأصابع,8,الأعشاب,2,الأعواد,1,الأفوكادو,3,الإكلير,2,الأكواب,7,الألبان,16,الأوريو,1,الأومليت,3,الإيدام,2,الايس كريم,1,البابا غنوج,1,الباباز,1,الباتيسري,9,الباذنجان,3,الباستا,1,البانوفي,1,البذور,10,البرتقال,3,البرغل,3,البرقوق,1,البروكلي,1,البسبوسة,10,البسطرمة,1,البسطيلة,1,البسكويت,23,البشرة,30,البصل,2,البط,2,البطاطا,6,البطبوط,1,البطيخ,2,البغرير,1,البقسماط,3,البقلاوة,1,البقوليات,2,البكبوكة,1,البلوط,1,البن,5,البندق,4,البواسير,2,البودينغ,1,البوراك,2,البوظة,6,البيتزا,4,البيتي فور,1,البيتيفور,4,البيض,17,التارت,1,التتبيلة,6,التحلية,104,الترافيل,1,التفاح,1,التمر,5,التمر الهندي,2,التوابل,24,التوت,1,التوست,1,التونة,1,التيراميسو,2,التين,3,التين الشوكي,5,الثقافة,9,الثوم,4,الجبن,19,الجبنية,2,الجريش,1,الجلجلان,7,الجمال,39,الجمبري,2,الجوز,3,الجوزية,2,الجيلاتين,1,الجيلي,15,الحبوب,19,الحرشة,2,الحريرة,2,الحساء,3,الحشوة,41,الحلاوة,1,الحلبة,3,الحلوى,14,الحلويات,144,الحلى,10,الحلي,1,الحليب,47,الحمص,3,الحمضيات,3,الحمل,13,الحميض,1,الخبز,6,الخرشف,1,الخزامى,4,الخضروات,29,الخل,2,الخلطات,1,الخوخ,2,الخيار,2,الدجاج,23,الدهون,1,الدوارة,3,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الرخامة,1,الرشتة,1,الرغائف,4,الرمان,5,الرياضة,7,الزبادي,4,الزبدة,1,الزبيب,5,الزعتر,4,الزعرور,1,الزعفران,1,الزلابية,6,الزميتة,2,الزنجبيل,5,الزهرة,1,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,32,الساندويش,4,السبانخ,6,السجق,1,السحور,3,السفة,1,السفنج,1,السفوف,1,السكاكر,1,السكر,7,السكري,6,السلطة,1,السمسم,8,السمك,3,السميد,23,السوفليه,6,السويسرول,2,السينابون,3,الشاي,4,الشباكية,2,الشراب,3,الشراك,1,الشرمولة,1,الشطيطحة,1,الشعر,14,الشعير,2,الشعيرية,1,الشفلور,2,الشمندر,1,الشوربة,7,الشوفان,19,الشوكولاطة,62,الشيرة,2,الشيش برك,1,الصابلي,2,الصابون,2,الصبار,3,الصحة,93,الصلصة,19,الصوص,10,الصيادية,1,الصينية,12,الطاجين,3,الطب,13,الطماطم,6,العجة,1,العدس,1,العزائم,16,العسل,13,العصير,11,العناب,2,العنب,2,العوامة,3,العيد,27,العين,3,الغاسول,3,الغدة الدرقية,1,الغدد,1,الغراتان,1,الغريبة,1,الغلوتين,5,الفراولة,12,الفرن,2,الفستق,7,الفطائر,16,الفطر,5,الفقاص,1,الفواكه,30,الفواكه المجففة,9,الفول,2,الفول السوداني,1,القدرة الجنسية,15,القراشل,1,القرشلة,1,القرع,5,القرفة,13,القرنبيط,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,8,القشطلية,5,القشطية,1,القشور,1,القطر,56,القطف,2,القلب,10,القمح,3,القناع,7,القهوة,11,الكاساديا,1,الكاسترد,16,الكاكاو,15,الكؤوس,35,الكب كيك,5,الكبسة,1,الكرات,32,الكرافس,2,الكراميل,12,الكراوية,2,الكرز,1,الكرشة,3,الكرص,2,الكركم,3,الكروكان,2,الكريم كراميل,7,الكريمة,43,الكستناء,2,الكسكس,7,الكعك,6,الكفتة,3,الكمون,1,الكنافة,1,الكنتاكي,3,الكوكيز,1,الكولسترول,23,الكيك,41,الكينوا,2,اللافندر,2,اللبن,2,اللحم,45,اللحوح,1,اللفائف,6,اللقيمات,3,اللوز,26,اللويزة,2,الليقيمات,1,الليمون,5,المادلين,2,المارشميلو,1,الماسكات,1,الماكرون,3,المأكولات الباردة,13,المأكولات البحرية,3,المبروشة,1,المبسس,1,المحلاية,8,المخ,1,المربى,11,المرق,6,المستكة,4,المسمن,1,المشبك,2,المشروبات,9,المشمش,4,المطبح الشامي,1,المطبخ الإسباني,1,المطبخ الأمازيغي,4,المطبخ الأمريكي,4,المطبخ الإنكليزي,7,المطبخ الإيطالي,13,المطبخ البلجيكي,1,المطبخ التركي,13,المطبخ التونسي,4,المطبخ الجزائري,19,المطبخ الخليجي,5,المطبخ الروسي,1,المطبخ السعودي,2,المطبخ السوداني,1,المطبخ السوري,8,المطبخ السويدي,2,المطبخ السويسري,1,المطبخ الشامي,15,المطبخ العراقي,1,المطبخ الفرنسي,15,المطبخ الفلسطيني,1,المطبخ الكندي,3,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,7,المطبخ الليبي,2,المطبخ المصري,5,المطبخ المغاربي,1,المطبخ المغربي,9,المطبخ المكسيكي,1,المطبخ الموريطاني,1,المطبخ الهندي,5,المطبخ اليوناني,4,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,10,المعجنات,23,المعكرونة,11,المغرب العربي,32,المقبلات,4,المقروط,1,المكسرات,18,الملاح,1,المناسبات,50,المهلبية,13,الموز,2,الموزاريلا,13,الميل فاي,1,النباتات,4,النسكافيه,2,النشا,14,النصائح,6,النعناع,4,النقانق,1,النمورة,2,الهريسة,11,الهيطلية,7,الوافل,1,الوجبات الخفيفة,1,الوجبات السريعة,3,الوجبات السهلة,3,الوصفات الباردة,1,الوصفات التقليدية,61,الوصفات الطبيعية,19,الوصفات العالمية,67,الويكة,1,الياغورت,2,اليقطين,5,اليويو,3,إنقاص الوزن,41,بلح الشام,1,جوز الهند,13,حب الشباب,13,رمضان,83,زنود الست,1,زيت الزيتون,3,ضغط الدم,9,عاشوراء,1,فطور الصباح,65,قلب اللوز,7,كمال باشا,2,لقمة القاضي,1,ليالي لبنان,6,وجبات الأطفال,5,وصفات سهلة,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: فوائد حبوب الشوفان
فوائد حبوب الشوفان
الشوفان أو الخرطال من النباتات التي تستخدم في العديد من المجالات كالمطابخ، ومخابر الصحة والجمال، وهو أحد أهم أنواع الأغذية نظرا لقيمته الغذائية العالية، ويعد الشوفان أو القرطمان من الحبوب الكاملة التي تشبه القمح والتي تدخل في العديد من الأنظمة الغذائية، فالشوفان من الحبوب التي ينصح بتناولها لما لها من فوائد كثيرة للصحة، ويدخل الشوفان في صناعة الحلويات ككوكيز الشوفان والشوكولاطة، وإعداد طعام الأطفال أيضا، كما أنه يستخدم كطحين لإعداد الخبز أوكفطور صباح، في مقالنا هذا سنتعرف أكثر على فوائد الشوفان.
https://1.bp.blogspot.com/-QNiro6sMkLk/XaoKfXSLGXI/AAAAAAAAKXA/6L0yja6pzEQeM22wUSs3BfUebWUVpiDTACLcBGAsYHQ/s1600/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25AD%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2588%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2586%2B.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-QNiro6sMkLk/XaoKfXSLGXI/AAAAAAAAKXA/6L0yja6pzEQeM22wUSs3BfUebWUVpiDTACLcBGAsYHQ/s72-c/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF%2B%25D8%25AD%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25A8%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2588%25D9%2581%25D8%25A7%25D9%2586%2B.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2018/03/oats-benefits.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2018/03/oats-benefits.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية البحث كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية