البسبوسة بالحليب

البسبوسة بالحليب
البسبوسة بالحليب

البسبوسة، الهريسة، النمورة أو قلب اللوز من الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من الدول العربية خاصة المطبخ الشامي، وتحضر البسبوسة في الأعياد والمناسبات خاصة أيام رمضان نظرا لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها إضافة لقيمتها الغذائية الجيدة، وللهريسة العديد من طرق تحضيرها بحسب البلد فتوجد الهريسة العادية، هريسة الحليب والبسبوسة بالقشطة، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة بالحليب.

البسبوسة بالحليب

المقادير:

- كوب من السكر.

- كوب ونصف من الزبدة.

- كوبان من القطر ( طريقة تحضير القطر بالتفصيل من هنا ). 

- لوز للتزيين.

- ملعقة من الفانيلا.

- ماء دافئ.

- نصف كوب من جوز الهند المبشور.

- نصف كوب من عصير الليمون.

- كوبان من الحليب.

- 3 أكواب من السميد.

- رشة من الملح.

طريقة التحضير:

1- في مقلاة على نار متوسطة الخرارة نُحمر السميد لمدة 5 دقائق حتى يكتسب اللون الذهبي.

2- في وعاء على نار متوسطة الحرارة نضع الحليب والزبدة ثم نحرك جيدا حتى نحصل على مزيج متجانس.

3- نترك المزيج يبرد قليلا، ثم نسكبه في وعاء كبير ونضيف له السميد، الملح، عصير الليمون، كوب من الماء الفانيلا والسكر ثم نحرك المكونات جيدا حتى تتجانس فيما بينها.

4- نوقد الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق ثم ندهن الصينية بالزبدة.

5- نُحضر القطر بالطريقة الموضحة في رابط الوصفة المذكورة في المقادير، وفي حالة كان القطر جاهز مٌسبقا نقوم بتذويبه بالماء الدافئ.

6- نخفض درجة حرارة الفرن لدرجة هادئة ثم نصب خليط الوعاء السابق في الصينية وندخلها للفرن لمدة ساعة كاملة حتى تكتسب اللون الذهبي القاتم.

7- نخرج الصينية من الفرن ثم نسكب فوقها القطر وهي ساخنة ونتركها تتشربه.

8- نترك قلب اللوز يبرد ثم نزينه بجوز الهند واللوز ونقطعه لقطع متوسطة ونقدمها لأفراد العائلة أو الضيوف كتحلية.

rtl
item
وصفات حصرية وشهية: البسبوسة بالحليب
البسبوسة بالحليب
البسبوسة، الهريسة، النمورة أو قلب اللوز من الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من الدول العربية خاصة المطبخ الشامي، وتحضر البسبوسة في الأعياد والمناسبات خاصة أيام رمضان نظرا لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها إضافة لقيمتها الغذائية الجيدة، وللهريسة العديد من طرق تحضيرها بحسب البلد فتوجد الهريسة العادية، هريسة الحليب والبسبوسة بالقشطة، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير البسبوسة بالحليب.
https://1.bp.blogspot.com/-prEI0k5AE74/Xas1BGYAn_I/AAAAAAAAKc8/pj9_Ivb5RCgg2GWfIGuLVtmlRTb_0PFyACLcBGAsYHQ/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B3%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25B3%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-prEI0k5AE74/Xas1BGYAn_I/AAAAAAAAKc8/pj9_Ivb5RCgg2GWfIGuLVtmlRTb_0PFyACLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B3%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25B3%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A8.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2018/04/milk-basbousa.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2018/04/milk-basbousa.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر رد من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن منذ دقيقة $$1$$ دقيقة منذ ساعة $$1$$ساعة أمس $$1$$ يوم $$1$$ أسبوع أكثر من خمسة أشهر