عسل الحلويات

عسل الحلويات
عسل الحلويات 

عسل الحلويات، القطر أو الشيرة، شراب كثيف حلو يدخل في تحضير وتزيين العديد من الحلويات مثل القطايف، الكنافة وزنود الست، ويُحضر القطر من السكر وعصير الليمون غالبا فهو بذلك غني بالسعرات الحرارية كما أنه سهل التحضير، كما يُمكن  الاحتفاظ بالقطر لعدة أشهر قبل استخدامه مجددا، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير قطر الحلويات.

عسل الحلويات

المقادير:

- كيلوغرام من السكر.

-  ماء.

- 4 حبات من الليمون.

- كوب من الزبدة.

- ثلث كوب من زيت الزيتون.

- عود من القرفة حسب الرغبة.

- ثلث كوب من ماء الورد.

- نصف كوب من الحليب.

- ملعقة من المستكة (فوائد واستخدامات المستكة من هنا).

- ملعقتين من الفانيلا.

طريقة التحضير:

1-  في وعاء على نار متوسطة الحرارة نضع لتر ونصف من الماء وكمية السكر ثم نحرك المكونات جيدا حتى يذوب السكر في الماء تماما.

2- نغسل قطع الليمون بالماء جيدا ثم نقطعه لقطع متوسطة الحجم، وونظيفها للوعاء ثم نضيف نصف لتر من الماء، المستكة، الفانيلا، القرفة، زيت الزيتون والزبدة، ثم نترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة مع التحريك حتى نحصل على سائل كثيف.

3- نخفص درجة الحرارة لدرجة هادئة ثم نضيف نصف كوب من الحليب ونحرك الشراب قليلا ثم نتركه لمدة 5 دقائق على النار حتى يصبح السائل كثيفا.

4- نطفأ النار ونترك القطر يبرد تماما.

5- نسكب القطر في وعاء زجاجي ثم نحكم إغلاقه ويمكن الإحتفاظ بالقطر في الثلاجة لاستخدامه لاحقا.

6- إذا برد القطر كثيرا وأصبح قاسي وأردنا استخدامه مجددا يمكننا وضعه في وعاء وسط إناء آخر كبير به ماء ساخن حتى يذوب، ولا يفضل إذابة القطر مباشرة على النار لأنه في هذه الحالة سيتبخر منه الماء ويصبح غير صالح للاستخدام كما قد يسبب مشاكل صحية.

7- القطر غني بالسعرات الحرارية لذلك يجب الإنتباه عند استخدامه وإبعاده عن الأطفال.

الاسم

أركان,2,أصابع زينب,1,أكلات متنوعة,1,إكليل الجبل,1,الأترجة,1,الأرز,19,الأصابع,8,الأعشاب,2,الأعواد,1,الأفوكادو,3,الإكلير,2,الأكواب,6,الألبان,16,الأوريو,1,الأومليت,3,الإيدام,2,الايس كريم,1,البابا غنوج,1,الباباز,1,الباتيسري,8,الباذنجان,3,الباستا,1,البانوفي,1,البذور,10,البرتقال,2,البرغل,3,البرقوق,1,البروكلي,1,البسبوسة,10,البسطرمة,1,البسطيلة,1,البسكويت,21,البشرة,30,البصل,2,البط,2,البطاطا,6,البطبوط,1,البطيخ,2,البغرير,1,البقسماط,1,البقلاوة,1,البقوليات,2,البكبوكة,1,البن,5,البندق,4,البواسير,2,البودينغ,1,البوراك,2,البوظة,7,البيتزا,2,البيتي فور,1,البيتيفور,4,البيض,16,التارت,1,التتبيلة,6,التحلية,100,الترافيل,1,التفاح,1,التمر,5,التمر الهندي,2,التوابل,23,التوت,1,التوست,1,التونة,1,التيراميسو,2,التين,4,التين الشوكي,5,الثقافة,12,الثوم,4,الجبن,18,الجبنية,2,الجريش,1,الجلجلان,7,الجمال,38,الجمبري,2,الجوز,3,الجوزية,2,الجيلاتين,1,الجيلي,15,الحبوب,18,الحرشة,2,الحريرة,2,الحساء,3,الحشوة,37,الحلاوة,1,الحلبة,3,الحلوى,14,الحلويات,135,الحلى,10,الحلي,1,الحليب,48,الحمص,2,الحمضيات,3,الحمل,13,الحميض,1,الخبز,5,الخرشف,1,الخزامى,4,الخضروات,25,الخل,2,الخلطات,1,الخوخ,2,الخيار,2,الدجاج,19,الدهون,1,الدوارة,3,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الرخامة,1,الرشتة,1,الرغائف,2,الرمان,5,الرياضة,7,الريجيم,1,الزبادي,4,الزبدة,1,الزبيب,5,الزعتر,4,الزعرور,1,الزعفران,1,الزلابية,6,الزميتة,2,الزنجبيل,5,الزهرة,1,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,31,الساندويش,3,السبانخ,6,السجق,1,السحور,3,السفة,1,السفوف,1,السكاكر,1,السكر,7,السكري,6,السلطة,1,السمسم,8,السمك,3,السميد,23,السوفليه,5,السويسرول,2,السينابون,3,الشاي,4,الشباكية,2,الشراب,3,الشراك,1,الشرمولة,1,الشطيطحة,1,الشعر,14,الشعير,2,الشعيرية,1,الشفلور,2,الشمندر,1,الشوربة,7,الشوفان,19,الشوكولاطة,58,الشيرة,2,الشيش برك,1,الصابلي,2,الصابون,2,الصبار,3,الصحة,87,الصلصة,18,الصوص,9,الصيادية,1,الصينية,12,الطاجين,3,الطب,18,الطماطم,6,العجة,1,العدس,1,العزائم,16,العسل,12,العصير,11,العناب,2,العنب,2,العوامة,3,العيد,27,العين,3,الغاسول,3,الغدة الدرقية,1,الغدد,1,الغراتان,1,الغريبة,1,الغلوتين,5,الفراولة,12,الفرن,2,الفستق,6,الفطائر,11,الفطر,3,الفطيرة,2,الفقاص,1,الفواكه,26,الفواكه المجففة,9,الفول,2,الفول السوداني,1,القدرة الجنسية,13,القراشل,1,القرشلة,1,القرع,5,القرفة,13,القرنبيط,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,7,القشطلية,5,القشطية,1,القشور,1,القطر,55,القطف,2,القلب,10,القمح,3,القناع,7,القهوة,11,الكاساديا,1,الكاسترد,16,الكاكاو,15,الكؤوس,36,الكب كيك,5,الكبسة,1,الكرات,29,الكرافس,2,الكراميل,12,الكراوية,2,الكرشة,3,الكرص,2,الكركم,3,الكروكان,2,الكريم كراميل,7,الكريمة,43,الكستناء,2,الكسكس,5,الكسكسي,2,الكعك,6,الكفتة,3,الكمون,1,الكنافة,1,الكنتاكي,3,الكوكيز,1,الكولسترول,22,الكيك,36,الكينوا,2,اللافندر,2,اللبن,2,اللحم,34,اللحوح,1,اللحوم,10,اللفائف,6,اللقيمات,3,اللوز,26,اللويزة,2,الليقيمات,1,الليمون,5,المادلين,2,المارشميلو,1,الماسكات,1,الماكرون,3,المأكولات الباردة,20,المأكولات البحرية,3,المبروشة,1,المبسس,1,المحلاية,8,المخ,1,المربى,9,المرق,6,المستكة,4,المسمن,1,المشبك,2,المشروبات,9,المشمش,4,المطبح الشامي,1,المطبخ الإسباني,1,المطبخ الأمازيغي,4,المطبخ الأمريكي,3,المطبخ الإنكليزي,7,المطبخ الإيطالي,11,المطبخ البلجيكي,1,المطبخ التركي,13,المطبخ التونسي,4,المطبخ الجزائري,18,المطبخ الخليجي,5,المطبخ الروسي,1,المطبخ السعودي,2,المطبخ السوداني,1,المطبخ السوري,8,المطبخ السويدي,2,المطبخ السويسري,1,المطبخ الشامي,15,المطبخ العراقي,1,المطبخ الفرنسي,13,المطبخ الفلسطيني,1,المطبخ الكندي,3,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,6,المطبخ الليبي,2,المطبخ المصري,5,المطبخ المغاربي,1,المطبخ المغربي,9,المطبخ المكسيكي,1,المطبخ الموريطاني,1,المطبخ الهندي,4,المطبخ اليوناني,4,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,8,المعجنات,21,المعكرونة,11,المغرب العربي,31,المقبلات,4,المقروط,1,المكسرات,16,الملاح,1,المناسبات,49,المهلبية,13,الموز,2,الموزاريلا,13,النباتات,4,النسكافيه,2,النشا,14,النصائح,6,النعناع,4,النقانق,1,النمورة,2,الهريسة,11,الهيطلية,7,الوافل,1,الوجبات الخفيفة,1,الوجبات السريعة,2,الوجبات السهلة,3,الوصفات الباردة,3,الوصفات التقليدية,56,الوصفات الطبيعية,19,الوصفات العالمية,63,الويكة,1,الياغورت,1,اليقطين,5,اليويو,3,إنقاص الوزن,38,بلح الشام,1,جوز الهند,13,حب الشباب,13,رمضان,82,زنود الست,1,زيت الزيتون,3,ضغط الدم,8,عاشوراء,1,فطور الصباح,57,فوائد,1,قلب اللوز,7,كمال باشا,2,لقمة القاضي,1,ليالي لبنان,5,وجبات الأطفال,5,وصفات سهلة,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: عسل الحلويات
عسل الحلويات
عسل الحلويات، القطر أو الشيرة، شراب كثيف حلو يدخل في تحضير وتزيين العديد من الحلويات مثل القطايف، الكنافة وزنود الست، ويُحضر القطر من السكر وعصير الليمون غالبا فهو بذلك غني بالسعرات الحرارية كما أنه سهل التحضير، كما يُمكن الاحتفاظ بالقطر لعدة أشهر قبل استخدامه مجددا، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير قطر الحلويات.
https://1.bp.blogspot.com/-_dwEJTObPNA/Xat-42QSg3I/AAAAAAAAKfg/PecwW0LBuhYYzetNqQy84cc4d-HU7u4fgCLcBGAsYHQ/s1600/%25D8%25B9%25D8%25B3%25D9%2584%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2588%25D9%258A%25D8%25A7%25D8%25AA.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-_dwEJTObPNA/Xat-42QSg3I/AAAAAAAAKfg/PecwW0LBuhYYzetNqQy84cc4d-HU7u4fgCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25B9%25D8%25B3%25D9%2584%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2588%25D9%258A%25D8%25A7%25D8%25AA.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2018/05/honey-confectionery.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2018/05/honey-confectionery.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر رد من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن منذ دقيقة $$1$$ دقيقة منذ ساعة $$1$$ساعة أمس $$1$$ يوم $$1$$ أسبوع أكثر من خمسة أشهر