السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة

السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة
السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة

السوفليه من الحلويات الفخمة العالمية التي يعود أصلها للمطبخ الفرنسي، وهي كيكة هشة وخفيفة تكون محشوة غالبا بالشوكولاطة ما يجعل السوفليه يتمتع بمنظر جذاب وطعم رائع، ويقدم السوفليه كوجبة لفطور الصباح مع القهوة أو كتحلية في المناسبات والعزائم، وتتنوع طرق تحضير السوفليه فنجد منه المالح والحلو كما ظهرت في الآونة الأخيرة وصفات للسوفليه بالخضر والفواكه، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة.

السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة

المقادير:

- 6 حبات من البيض.

- كوب من السكر.

- ملعقة من الفانيلا.

- رشة من الملح.

- كوب ونصف من الحليب.

- ثلث كوب من الزبدة.

- ماء.

- كوبان من الطحين.

- ثلث كوب من قطع الشوكولاطة.

- ملعقة متوسطة من الكاكاو.

- نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز.

- ملعقة صغيرة من القهوة.

- نصف كوب من القشطة أو كريمة الحلويات.

- 6 حبات من الجبن.

- ملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

1- في وعاء على نار متوسطة الحرارة نضع الحليب، الشوكولاطة، الكاكاو والقهوة ونستمر في التحريك حتى يغلي الحليب جيدا وتذوب الشوكولاطة.

2- في وعاء اخر كبير وعميق على نار متوسطة الحرارة نضع الزبدة، السكر، خميرة الخبز، الملح، كوب من الماء ونحرك المكونات جيدا، بعد ذلك نضيف الطحين ونحرك بملعقة خشبية لمدة 4 دقائق حتى تتجانس المكونات. 

3- نرفع الوعاء عن النار ثم نضيف له خليط الشوكولاطة والجبن، ونعجن المكونات جيدا لمدة 5 دقائق بواسطة خلاط كهربائي بسرعة متوسطة.

4- نخفق جيدا الان كل من صفار البيض وحده وبياض البيض وحدة، ثم في وعاء نضع الكريمة أو القشطة، الجبن وعصير الليمون ونحرك المكونات جيدا.

وصفة قد تعجبك: طريقة تحضير كريمة الحلويات بالتفصيل من هنا.

5- نضيف صفار البيض ونحرك بواسطة ملعقة خشبية لمدة دقيقتان، أخيرا نضيف بياض البيض والفانيلا ونحرك المكونات بواسطة خلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقتان.

6- نضيف هذا الخليط للعجينة السابقة ونضيف لهم نصف كوب من الماء الدافئ، ثم نعجن المكونات لمدة 5 دقائق بسرعة متوسطة.

7- نغطي العجينة بواسطة قماش ثم نتركها في مكان جاف لمدة 15 دقيقة، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.

8- نحضر أوعية للحلويات وندهنها بقليل من الزبدة ثم نقوم بملء كل وعاء بالعجينة التي حضرناها سابقا، بعد ذلك نضع الأوعية في صينية للفرن.

9- ندخل الصينية للفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج السوفليه، بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلة.

10- نزين قطع السوفليه بواسطة السكر الناعم، ثم نقدمها مع القهوة كفطور للصباح أو للضيوف كتحلية.

أركان,2,أصابع زينب,1,أكلات متنوعة,1,إكليل الجبل,1,الأترجة,1,الأرز,19,الأصابع,8,الأعشاب,2,الأعواد,1,الأفوكادو,3,الإكلير,2,الأكواب,7,الألبان,16,الأوريو,1,الأومليت,3,الإيدام,2,الايس كريم,1,البابا غنوج,1,الباباز,1,الباتيسري,9,الباذنجان,3,الباستا,1,البانوفي,1,البذور,10,البرتقال,3,البرغل,3,البرقوق,1,البروكلي,1,البسبوسة,10,البسطرمة,1,البسطيلة,1,البسكويت,23,البشرة,30,البصل,2,البط,2,البطاطا,6,البطبوط,1,البطيخ,2,البغرير,1,البقسماط,3,البقلاوة,1,البقوليات,2,البكبوكة,1,البلوط,1,البن,5,البندق,4,البواسير,2,البودينغ,1,البوراك,2,البوظة,6,البيتزا,4,البيتي فور,1,البيتيفور,4,البيض,17,التارت,1,التتبيلة,6,التحلية,104,الترافيل,1,التفاح,1,التمر,5,التمر الهندي,2,التوابل,24,التوت,1,التوست,1,التونة,1,التيراميسو,2,التين,3,التين الشوكي,5,الثقافة,9,الثوم,4,الجبن,19,الجبنية,2,الجريش,1,الجلجلان,7,الجمال,39,الجمبري,2,الجوز,3,الجوزية,2,الجيلاتين,1,الجيلي,15,الحبوب,19,الحرشة,2,الحريرة,2,الحساء,3,الحشوة,41,الحلاوة,1,الحلبة,3,الحلوى,14,الحلويات,144,الحلى,10,الحلي,1,الحليب,47,الحمص,3,الحمضيات,3,الحمل,13,الحميض,1,الخبز,6,الخرشف,1,الخزامى,4,الخضروات,29,الخل,2,الخلطات,1,الخوخ,2,الخيار,2,الدجاج,23,الدهون,1,الدوارة,3,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الرخامة,1,الرشتة,1,الرغائف,4,الرمان,5,الرياضة,7,الزبادي,4,الزبدة,1,الزبيب,5,الزعتر,4,الزعرور,1,الزعفران,1,الزلابية,6,الزميتة,2,الزنجبيل,5,الزهرة,1,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,32,الساندويش,4,السبانخ,6,السجق,1,السحور,3,السفة,1,السفنج,1,السفوف,1,السكاكر,1,السكر,7,السكري,6,السلطة,1,السمسم,8,السمك,3,السميد,23,السوفليه,6,السويسرول,2,السينابون,3,الشاي,4,الشباكية,2,الشراب,3,الشراك,1,الشرمولة,1,الشطيطحة,1,الشعر,14,الشعير,2,الشعيرية,1,الشفلور,2,الشمندر,1,الشوربة,7,الشوفان,19,الشوكولاطة,62,الشيرة,2,الشيش برك,1,الصابلي,2,الصابون,2,الصبار,3,الصحة,93,الصلصة,19,الصوص,10,الصيادية,1,الصينية,12,الطاجين,3,الطب,13,الطماطم,6,العجة,1,العدس,1,العزائم,16,العسل,13,العصير,11,العناب,2,العنب,2,العوامة,3,العيد,27,العين,3,الغاسول,3,الغدة الدرقية,1,الغدد,1,الغراتان,1,الغريبة,1,الغلوتين,5,الفراولة,12,الفرن,2,الفستق,7,الفطائر,16,الفطر,5,الفقاص,1,الفواكه,30,الفواكه المجففة,9,الفول,2,الفول السوداني,1,القدرة الجنسية,15,القراشل,1,القرشلة,1,القرع,5,القرفة,13,القرنبيط,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,8,القشطلية,5,القشطية,1,القشور,1,القطر,56,القطف,2,القلب,10,القمح,3,القناع,7,القهوة,11,الكاساديا,1,الكاسترد,16,الكاكاو,15,الكؤوس,35,الكب كيك,5,الكبسة,1,الكرات,32,الكرافس,2,الكراميل,12,الكراوية,2,الكرز,1,الكرشة,3,الكرص,2,الكركم,3,الكروكان,2,الكريم كراميل,7,الكريمة,43,الكستناء,2,الكسكس,7,الكعك,6,الكفتة,3,الكمون,1,الكنافة,1,الكنتاكي,3,الكوكيز,1,الكولسترول,23,الكيك,41,الكينوا,2,اللافندر,2,اللبن,2,اللحم,45,اللحوح,1,اللفائف,6,اللقيمات,3,اللوز,26,اللويزة,2,الليقيمات,1,الليمون,5,المادلين,2,المارشميلو,1,الماسكات,1,الماكرون,3,المأكولات الباردة,13,المأكولات البحرية,3,المبروشة,1,المبسس,1,المحلاية,8,المخ,1,المربى,11,المرق,6,المستكة,4,المسمن,1,المشبك,2,المشروبات,9,المشمش,4,المطبح الشامي,1,المطبخ الإسباني,1,المطبخ الأمازيغي,4,المطبخ الأمريكي,4,المطبخ الإنكليزي,7,المطبخ الإيطالي,13,المطبخ البلجيكي,1,المطبخ التركي,13,المطبخ التونسي,4,المطبخ الجزائري,19,المطبخ الخليجي,5,المطبخ الروسي,1,المطبخ السعودي,2,المطبخ السوداني,1,المطبخ السوري,8,المطبخ السويدي,2,المطبخ السويسري,1,المطبخ الشامي,15,المطبخ العراقي,1,المطبخ الفرنسي,15,المطبخ الفلسطيني,1,المطبخ الكندي,3,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,7,المطبخ الليبي,2,المطبخ المصري,5,المطبخ المغاربي,1,المطبخ المغربي,9,المطبخ المكسيكي,1,المطبخ الموريطاني,1,المطبخ الهندي,5,المطبخ اليوناني,4,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,10,المعجنات,23,المعكرونة,11,المغرب العربي,32,المقبلات,4,المقروط,1,المكسرات,18,الملاح,1,المناسبات,50,المهلبية,13,الموز,2,الموزاريلا,13,الميل فاي,1,النباتات,4,النسكافيه,2,النشا,14,النصائح,6,النعناع,4,النقانق,1,النمورة,2,الهريسة,11,الهيطلية,7,الوافل,1,الوجبات الخفيفة,1,الوجبات السريعة,3,الوجبات السهلة,3,الوصفات الباردة,1,الوصفات التقليدية,61,الوصفات الطبيعية,19,الوصفات العالمية,67,الويكة,1,الياغورت,2,اليقطين,5,اليويو,3,إنقاص الوزن,41,بلح الشام,1,جوز الهند,13,حب الشباب,13,رمضان,83,زنود الست,1,زيت الزيتون,3,ضغط الدم,9,عاشوراء,1,فطور الصباح,65,قلب اللوز,7,كمال باشا,2,لقمة القاضي,1,ليالي لبنان,6,وجبات الأطفال,5,وصفات سهلة,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة
السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة
السوفليه من الحلويات الفخمة العالمية التي يعود أصلها للمطبخ الفرنسي، وهي كيكة هشة وخفيفة تكون محشوة غالبا بالشوكولاطة ما يجعل السوفليه يتمتع بمنظر جذاب وطعم رائع، ويقدم السوفليه كوجبة لفطور الصباح مع القهوة أو كتحلية في المتاسبات والعزائم، وتتنوع طرق تحضير السوفليه فنجد منه المالح والحلو كما ظهرت في الآونة الأخيرة وصفات للسوفليه بالخضر والفواكه، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير السوفليه الفرنسي بالشوكولاطة.
https://1.bp.blogspot.com/-ImTR_vmIYaY/Xa2-jm4QI2I/AAAAAAAAK0Q/5_z2UYL_WlMlFon-aZufi0UUEm744xQAQCLcBGAsYHQ/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2588%25D9%2581%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2587%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2586%25D8%25B3%25D9%258A%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2588%25D9%2583%25D9%2588%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A9.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-ImTR_vmIYaY/Xa2-jm4QI2I/AAAAAAAAK0Q/5_z2UYL_WlMlFon-aZufi0UUEm744xQAQCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2588%25D9%2581%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2587%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2581%25D8%25B1%25D9%2586%25D8%25B3%25D9%258A%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2588%25D9%2583%25D9%2588%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25A9.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2019/02/french-chocolate-souffle.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2019/02/french-chocolate-souffle.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية البحث كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية