الغريبة السورية

الغريبة السورية
الغريبة السورية 

الغريبة من الحلويات العربية التقليدية ذات شهرة عالمية نظرا لمنظرها الجذاب ومذاقها الرائع، وما يميز الغريبة عن باقي الحلويات أنها هشة وتذوب في الفم، إضافة لسهولة تحضيرها ما جعل ربات البيوت يقبلن عليها خاصة في الأعياد والمناسبات، وتسمى الغريبة كذلك بالغريبية في بلاد المغرب العربي، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الغريبة السورية.

الغريبة السورية

المقادير:

- كوبان ونصف من الدقيق.

- رشة من الملح.

- نصف كوب من الزبدة.

- نصف كوب من السكر.

- 4 حبات من البيض.

- ملعقة من الفانيلا.

- ملعقة من العسل المُذاب (يمكن استعمال ملعقة ونصف من عسل الحلويات).

- ربع كوب من اللوز.

- ربع كوب من الزيت.

- ماء.

- قرفة للتزين.

طريقة التحضير:

1- في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نحمر اللوز لمدة 5 دقائق من التقليب، بعد ذلك نطحن اللوز بواسطة خلاط كهربائي.

2- نطحن بواسطة خلاط كهربائي السكر، ثم نحضر وعاء عميق ونضع بداخله الزبدة والسكر المطحون ونخفقهم حتى نحصل على خليط كريمي أبيض.

3- نضيف البيض، الفانيلا، كوب من الماء الدافئ، اللوز المطحون والدقيق بالتدريج ونقوم بتقليب المكونات بالأصابع بخفة وسرعة دون عجن المكونات.

4- نضيف الان الزيت، العسل والملح ونستمر في التقليب العجين حتى يختفي الدقيق وتمتزج المكونات جيدا.

5- ندخل العجينة للثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى نحصل على عجينة تتشكل بسهولة ولا تتفتت، ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونعيد عجنها مجددا، واخيرا نغطي الوعاء بقماش ونعيده للثلاجة لمدة نصف ساعة.

6- نأخذ الان مقدارا من العجينة ونكورها ونشكلها على شكل كرات صغيرة، بعد ذلك نضع الكرات في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة و نكرر العملية حتى الإنتهاء من كل العجين.

7- نسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة، ثم ندخل الصينية للفرن لمدة 10 دقائق، يجب أن تعلم أن لون الغريبة لا يتغير كثيرا فلا نتركها في الفرن فتتعرض للحرق.

8- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلا، بعد ذلك نزين كل حبة من الغريبة بالقليل من القرفة ونقدمها لأفراد العائلة أو الضيوف مع القهوة أو الشاي.

أركان,2,أصابع زينب,1,أكلات متنوعة,1,إكليل الجبل,1,الأترجة,1,الأرز,19,الأصابع,8,الأعشاب,2,الأعواد,1,الأفوكادو,3,الإكلير,2,الأكواب,7,الألبان,16,الأوريو,1,الأومليت,3,الإيدام,2,الايس كريم,1,البابا غنوج,1,الباباز,1,الباتيسري,9,الباذنجان,3,الباستا,1,البانوفي,1,البذور,10,البرتقال,3,البرغل,3,البرقوق,1,البروكلي,1,البسبوسة,10,البسطرمة,1,البسطيلة,1,البسكويت,23,البشرة,30,البصل,2,البط,2,البطاطا,6,البطبوط,1,البطيخ,2,البغرير,1,البقسماط,3,البقلاوة,1,البقوليات,2,البكبوكة,1,البلوط,1,البن,5,البندق,4,البواسير,2,البودينغ,1,البوراك,2,البوظة,6,البيتزا,4,البيتي فور,1,البيتيفور,4,البيض,17,التارت,1,التتبيلة,6,التحلية,104,الترافيل,1,التفاح,1,التمر,5,التمر الهندي,2,التوابل,24,التوت,1,التوست,1,التونة,1,التيراميسو,2,التين,3,التين الشوكي,5,الثقافة,9,الثوم,4,الجبن,19,الجبنية,2,الجريش,1,الجلجلان,7,الجمال,39,الجمبري,2,الجوز,3,الجوزية,2,الجيلاتين,1,الجيلي,15,الحبوب,19,الحرشة,2,الحريرة,2,الحساء,3,الحشوة,41,الحلاوة,1,الحلبة,3,الحلوى,14,الحلويات,144,الحلى,10,الحلي,1,الحليب,47,الحمص,3,الحمضيات,3,الحمل,13,الحميض,1,الخبز,6,الخرشف,1,الخزامى,4,الخضروات,29,الخل,2,الخلطات,1,الخوخ,2,الخيار,2,الدجاج,23,الدهون,1,الدوارة,3,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الرخامة,1,الرشتة,1,الرغائف,4,الرمان,5,الرياضة,7,الزبادي,4,الزبدة,1,الزبيب,5,الزعتر,4,الزعرور,1,الزعفران,1,الزلابية,6,الزميتة,2,الزنجبيل,5,الزهرة,1,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,32,الساندويش,4,السبانخ,6,السجق,1,السحور,3,السفة,1,السفنج,1,السفوف,1,السكاكر,1,السكر,7,السكري,6,السلطة,1,السمسم,8,السمك,3,السميد,23,السوفليه,6,السويسرول,2,السينابون,3,الشاي,4,الشباكية,2,الشراب,3,الشراك,1,الشرمولة,1,الشطيطحة,1,الشعر,14,الشعير,2,الشعيرية,1,الشفلور,2,الشمندر,1,الشوربة,7,الشوفان,19,الشوكولاطة,62,الشيرة,2,الشيش برك,1,الصابلي,2,الصابون,2,الصبار,3,الصحة,93,الصلصة,19,الصوص,10,الصيادية,1,الصينية,12,الطاجين,3,الطب,13,الطماطم,6,العجة,1,العدس,1,العزائم,16,العسل,13,العصير,11,العناب,2,العنب,2,العوامة,3,العيد,27,العين,3,الغاسول,3,الغدة الدرقية,1,الغدد,1,الغراتان,1,الغريبة,1,الغلوتين,5,الفراولة,12,الفرن,2,الفستق,7,الفطائر,16,الفطر,5,الفقاص,1,الفواكه,30,الفواكه المجففة,9,الفول,2,الفول السوداني,1,القدرة الجنسية,15,القراشل,1,القرشلة,1,القرع,5,القرفة,13,القرنبيط,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,8,القشطلية,5,القشطية,1,القشور,1,القطر,56,القطف,2,القلب,10,القمح,3,القناع,7,القهوة,11,الكاساديا,1,الكاسترد,16,الكاكاو,15,الكؤوس,35,الكب كيك,5,الكبسة,1,الكرات,32,الكرافس,2,الكراميل,12,الكراوية,2,الكرز,1,الكرشة,3,الكرص,2,الكركم,3,الكروكان,2,الكريم كراميل,7,الكريمة,43,الكستناء,2,الكسكس,7,الكعك,6,الكفتة,3,الكمون,1,الكنافة,1,الكنتاكي,3,الكوكيز,1,الكولسترول,23,الكيك,41,الكينوا,2,اللافندر,2,اللبن,2,اللحم,45,اللحوح,1,اللفائف,6,اللقيمات,3,اللوز,26,اللويزة,2,الليقيمات,1,الليمون,5,المادلين,2,المارشميلو,1,الماسكات,1,الماكرون,3,المأكولات الباردة,13,المأكولات البحرية,3,المبروشة,1,المبسس,1,المحلاية,8,المخ,1,المربى,11,المرق,6,المستكة,4,المسمن,1,المشبك,2,المشروبات,9,المشمش,4,المطبح الشامي,1,المطبخ الإسباني,1,المطبخ الأمازيغي,4,المطبخ الأمريكي,4,المطبخ الإنكليزي,7,المطبخ الإيطالي,13,المطبخ البلجيكي,1,المطبخ التركي,13,المطبخ التونسي,4,المطبخ الجزائري,19,المطبخ الخليجي,5,المطبخ الروسي,1,المطبخ السعودي,2,المطبخ السوداني,1,المطبخ السوري,8,المطبخ السويدي,2,المطبخ السويسري,1,المطبخ الشامي,15,المطبخ العراقي,1,المطبخ الفرنسي,15,المطبخ الفلسطيني,1,المطبخ الكندي,3,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,7,المطبخ الليبي,2,المطبخ المصري,5,المطبخ المغاربي,1,المطبخ المغربي,9,المطبخ المكسيكي,1,المطبخ الموريطاني,1,المطبخ الهندي,5,المطبخ اليوناني,4,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,10,المعجنات,23,المعكرونة,11,المغرب العربي,32,المقبلات,4,المقروط,1,المكسرات,18,الملاح,1,المناسبات,50,المهلبية,13,الموز,2,الموزاريلا,13,الميل فاي,1,النباتات,4,النسكافيه,2,النشا,14,النصائح,6,النعناع,4,النقانق,1,النمورة,2,الهريسة,11,الهيطلية,7,الوافل,1,الوجبات الخفيفة,1,الوجبات السريعة,3,الوجبات السهلة,3,الوصفات الباردة,1,الوصفات التقليدية,61,الوصفات الطبيعية,19,الوصفات العالمية,67,الويكة,1,الياغورت,2,اليقطين,5,اليويو,3,إنقاص الوزن,41,بلح الشام,1,جوز الهند,13,حب الشباب,13,رمضان,83,زنود الست,1,زيت الزيتون,3,ضغط الدم,9,عاشوراء,1,فطور الصباح,65,قلب اللوز,7,كمال باشا,2,لقمة القاضي,1,ليالي لبنان,6,وجبات الأطفال,5,وصفات سهلة,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: الغريبة السورية
الغريبة السورية
الغريبة من الحلويات العربية التقليدية ذات شهرة عالمية نظرا لمنظرها الجذاب ومذاقها الرائع، وما يميز الغريبة عن باقي الحلويات أنها هشة وتذوب في الفم، إضافة لسهولة تحضيرها ما جعل ربات البيوت يقبلن عليها خاصة في الأعياد والمناسبات، وتسمى الغريبة كذلك بالغريبية في بلاد المغرب العربي، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الغريبة السورية.
https://1.bp.blogspot.com/-6uu6vuH6z5Q/Xa3zC_5z6mI/AAAAAAAAK08/cFZUugj6sF4RSVNXiGrAXJeKwtpbZ73-gCLcBGAsYHQ/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B1%25D9%258A%25D8%25A8%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%258A%25D8%25A9.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-6uu6vuH6z5Q/Xa3zC_5z6mI/AAAAAAAAK08/cFZUugj6sF4RSVNXiGrAXJeKwtpbZ73-gCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25BA%25D8%25B1%25D9%258A%25D8%25A8%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D9%2588%25D8%25B1%25D9%258A%25D8%25A9.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2019/02/syrian-rayiba.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2019/02/syrian-rayiba.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية البحث كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية