فطيرة تركية باللحم والخضروات

فطيرة تركية باللحم والخضروات
فطيرة تركية باللحم والخضروات

الفطائر من الأطباق السهلة وسريعة التحضير وهي من الأكلات اللذيذة والمميزة بفضل منظرها الجذاب وقيمتها الغذائية الجيدة، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الفطيرة التركية باللحم والخضروات وهي من أشهى أنواع الفطائر التي تقدم كوجبة خفيفة للعشاء أو الغذاء، كما يمكن تقديمها كوجبة جانبية أو كلمجة للأطفال.

فطيرة تركية باللحم والخضروات

المقادير:

- كيلوغرام من الطحين الأبيض.

- ملعقة من الملح.

- كوب من الزيت.

- ملعقة من الخميرة الفورية.

- ملعقة من السكر.

- نصف لتر من الحليب.

- ملعقة من الكركم.

- 300 غرام من اللحم المفروم ويمكن استخدام لحم الدجاج أيضا.

- حبتان من البصل.

- فصان من الثوم.

- حبة واحدة من الفلفل الأحمر.

- نصف حبة من القرع الأخضر.

- نصف ربطة من البقدونس.

- ملعقة من الزنجبيل.

- ملعقة من الكمون.

- 200 غرام من الموزاريلا.

- ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

1- في فنجان نضع الخميرة مع السكر وملعقتان من الماء الدافئ ثم نحرك المكونات جيدا ونترك الخميرة تتفاعل لمدة 10 دقائق.

2- في وعاء كبير وعميق نضع الطحين الأبيض، الملح والزيت ثم نحرك المكونات جيدا بملعقة خشبية، بعد ذلك نضيف الخميرة والحليب ونقوم بجمع العجينة باليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة.

3- ندلك العجينة لمدة ثلاثة دقائق، ثم نضعها في إناء ونغطيها ونتركها في مكان جاف حتى تتخمر. 

4- نغسل الخضرات بالماء جيدا ثم نقطعهم لقطع متوسطة الحجم، ثم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضع الزيت ونضيف ملعقة من الملح.

5- نضيف الان البصل، الثوم، الفلفل الأحمر، القرع الأخضر ثم نحرك المكونات جيدا لمدة دقيقة ونصف، بعد ذلك نضيف اللحم المفروم ونضيف التوابل أيضا.

6- نحرك المكونات جيدا حتى يتحمر الحم المفروم، بعد ذلك نطفأ النار عن المقلاة ونضيف أخيرا البقدونس ونحرك المكونات حتى تتجانس.

7- نقسم العجينة السابقة لكرات متوسطة الحجم، ثم نقوم بفرد كل كرة جيدا ونضيف لها الحشوة ونوزعها جيدا، أخيرا نضيف الموزاريلا ونغلق الفطيرة جيدا بواسطة عجينة أخرى.

8- نقوم بعمل ثقوب في الفطيرة بواسطة شوكة ثم نقوم بفرد الفطيرة جيدا ونتأكد أن الجوانب متماسكة جيدا ونكرر العملية على الإنتهاء من مل الكرات ومن كل الحشوة.

9- نسخن مقلاة على نار متوسط الحرارة ثم نضع الفطيرة ونتركها على نار هادئة على تنضج من الجهة السفلية، بعد ذلك نقلبها ونتكرها على تنضج تماما.

10- أخيرا نقطع الفطيرة بواسطة سكين لقطع متوسطة الحجم ونقدمها لأفراد العائلة مع العصير أو يمكن تقديمها للأطفال كلمجة.

الاسم

أركان,2,أصابع زينب,1,أكلات متنوعة,1,إكليل الجبل,1,الأترجة,1,الأرز,19,الأصابع,8,الأعشاب,2,الأعواد,1,الأفوكادو,3,الإكلير,2,الأكواب,6,الألبان,16,الأوريو,2,الأومليت,3,الإيدام,2,الايس كريم,3,البابا غنوج,1,الباباز,1,الباتيسري,8,الباذنجان,3,الباستا,1,البانوفي,1,البذور,10,البرتقال,2,البرغل,3,البرقوق,1,البروكلي,1,البسبوسة,12,البسطرمة,1,البسطيلة,1,البسكويت,21,البشرة,30,البصل,2,البط,2,البطاطا,6,البطبوط,1,البطيخ,2,البغرير,1,البقسماط,2,البقلاوة,1,البقوليات,2,البكبوكة,1,البن,2,البندق,4,البواسير,2,البودينغ,1,البوراك,2,البوظة,6,البيتزا,2,البيتي فور,2,البيتيفور,3,البيض,16,التارت,1,التتبيلة,6,التحلية,103,الترافيل,1,التفاح,1,التمر,5,التمر الهندي,2,التوابل,23,التوت,1,التوست,1,التونة,1,التيراميسو,2,التين,4,التين الشوكي,5,الثقافة,26,الثوم,4,الجبن,18,الجبنية,2,الجريش,1,الجلاش,1,الجلجلان,6,الجمال,38,الجمبري,2,الجوز,3,الجوزية,2,الجيلاتين,1,الجيلي,15,الحبوب,18,الحرشة,2,الحريرة,2,الحساء,3,الحشوة,37,الحلاوة,1,الحلبة,3,الحلوى,14,الحلويات,137,الحلى,10,الحلي,1,الحليب,49,الحمص,2,الحمضيات,3,الحمل,13,الحميض,1,الخبز,5,الخرشف,1,الخزامى,4,الخضروات,25,الخل,2,الخلطات,1,الخوخ,2,الخيار,2,الدجاج,19,الدهون,1,الدوارة,3,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الرخامة,1,الرشتة,1,الرغائف,2,الرمان,5,الرياضة,7,الريجيم,2,الزبادي,4,الزبدة,1,الزبيب,5,الزعتر,4,الزعرور,1,الزعفران,1,الزلابية,6,الزميتة,2,الزنجبيل,5,الزهرة,1,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,31,الساندويش,3,السبانخ,6,السجق,1,السحور,3,السفة,1,السفوف,1,السكاكر,1,السكر,7,السكري,6,السلطة,1,السمسم,8,السمك,3,السميد,23,السوفليه,5,السويسرول,2,السينابون,3,الشاي,4,الشباكية,2,الشراب,10,الشراك,1,الشرمولة,1,الشطيطحة,1,الشعر,14,الشعير,2,الشعيرية,1,الشفلور,2,الشمندر,1,الشوربة,7,الشوفان,19,الشوكولاطة,59,الشيرة,2,الشيش برك,1,الصابلي,2,الصابون,2,الصبار,3,الصحة,87,الصلصة,18,الصوص,9,الصيادية,1,الصينية,19,الطاجين,3,الطب,20,الطماطم,6,العجة,1,العدس,1,العزائم,16,العسل,12,العصير,11,العناب,2,العنب,2,العوامة,3,العيد,27,العين,3,الغاسول,3,الغدة الدرقية,1,الغدد,1,الغراتان,1,الغريبة,1,الغلوتين,4,الفراولة,12,الفرن,2,الفستق,6,الفطائر,11,الفطر,3,الفطيرة,2,الفقاص,1,الفواكه,27,الفواكه المجففة,9,الفول,2,الفول السوداني,1,القدرة الجنسية,13,القراشل,1,القرشلة,1,القرع,5,القرفة,13,القرنبيط,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,8,القشطلية,5,القشطية,1,القشور,1,القطر,55,القطف,2,القلب,10,القمح,3,القناع,7,القهوة,11,الكاساديا,1,الكاسترد,16,الكاكاو,15,الكؤوس,36,الكب كيك,5,الكبسة,1,الكرات,31,الكرافس,2,الكراميل,12,الكراوية,2,الكرشة,3,الكرص,2,الكركم,3,الكروكان,2,الكريم كراميل,7,الكريمة,43,الكستناء,2,الكسكس,2,الكسكسي,5,الكعك,6,الكفتة,3,الكمون,1,الكنافة,1,الكنتاكي,3,الكوكيز,1,الكولسترول,22,الكيك,36,الكينوا,2,اللافندر,2,اللبن,2,اللحم,30,اللحوح,1,اللحوم,14,اللفائف,6,اللقيمات,3,اللوز,25,اللويزة,2,الليقيمات,1,الليمون,5,المادلين,2,المارشميلو,1,الماسكات,1,الماكرون,3,المأكولات الباردة,42,المأكولات البحرية,3,المانجو,1,المبروشة,1,المبسس,1,المثلجات,1,المحلاية,8,المخ,1,المربى,9,المرق,6,المستكة,4,المسمن,1,المشبك,2,المشروبات,6,المشمش,4,المطبح الشامي,1,المطبخ الإسباني,1,المطبخ الأمازيغي,4,المطبخ الأمريكي,3,المطبخ الإنكليزي,7,المطبخ الإيطالي,13,المطبخ البلجيكي,1,المطبخ التركي,13,المطبخ التونسي,4,المطبخ الجزائري,18,المطبخ الخليجي,5,المطبخ الروسي,1,المطبخ السعودي,2,المطبخ السوداني,1,المطبخ السوري,8,المطبخ السويدي,2,المطبخ السويسري,1,المطبخ الشامي,15,المطبخ العراقي,1,المطبخ الفرنسي,13,المطبخ الفلسطيني,1,المطبخ الكندي,3,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,6,المطبخ الليبي,2,المطبخ المصري,5,المطبخ المغاربي,1,المطبخ المغربي,9,المطبخ المكسيكي,1,المطبخ الهندي,4,المطبخ اليوناني,4,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,8,المعجنات,21,المعكرونة,11,المغرب العربي,31,المقبلات,4,المقروط,1,المكسرات,16,الملاح,1,المناسبات,49,المهلبية,13,الموز,2,الموزاريلا,13,النباتات,4,النسكافيه,2,النشا,14,النصائح,7,النعناع,4,النقانق,1,النمورة,3,الهريسة,11,الهيطلية,7,الوافل,1,الوجبات الخفيفة,1,الوجبات السريعة,3,الوجبات السهلة,4,الوصفات الباردة,7,الوصفات التقليدية,54,الوصفات الطبيعية,19,الوصفات العالمية,64,الويكة,1,الياغورت,1,اليقطين,5,اليويو,3,إنقاص الوزن,38,بلح الشام,1,جوز الهند,14,حب الشباب,13,رمضان,82,زنود الست,1,زيت الزيتون,3,ضغط الدم,8,عاشوراء,1,فطور الصباح,57,فوائد,1,قلب اللوز,8,كمال باشا,2,لقمة القاضي,1,ليالي لبنان,5,وجبات الأطفال,6,وصفات سهلة,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: فطيرة تركية باللحم والخضروات
فطيرة تركية باللحم والخضروات
الفطائر من الأطباق السهلة وسريعة التحضير وهي من الأكلات اللذيذة والمميزة بفضل منظرها الجذاب وقيمتها الغذائية الجيدة، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الفطيرة التركية باللحم والخضروات وهي من أشهى أنواع الفطائر التي تقدم كوجبة خفيفة للعشاء أو الغذاء، كما يمكن تقديمها كوجبة جانبية أو كلمجة للأطفال.
https://1.bp.blogspot.com/-5kutPPnLMuQ/XVVxPqXg2pI/AAAAAAAAJZ4/YjPXDjZ9R7U0Hcw4__DNFwSScqTA-cD5gCLcBGAs/s1600/%25D9%2581%25D8%25B7%25D9%258A%25D8%25B1%25D8%25A9%2B%25D8%25AA%25D8%25B1%25D9%2583%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25AA.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-5kutPPnLMuQ/XVVxPqXg2pI/AAAAAAAAJZ4/YjPXDjZ9R7U0Hcw4__DNFwSScqTA-cD5gCLcBGAs/s72-c/%25D9%2581%25D8%25B7%25D9%258A%25D8%25B1%25D8%25A9%2B%25D8%25AA%25D8%25B1%25D9%2583%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25AA.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2019/08/turkish-pie-meat-vegetables.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2019/08/turkish-pie-meat-vegetables.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر رد من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن منذ دقيقة $$1$$ دقيقة منذ ساعة $$1$$ساعة أمس $$1$$ يوم $$1$$ أسبوع أكثر من خمسة أشهر