المعكرونة المقلية بالموزاريلا

المعكرونة المقلية بالموزاريلا
المعكرونة المقلية بالموزاريلا

المعكرونة من أشهر المعجنات حول العالم نظرا لمذاقها الرائع ومنظرها الجذاب وتعدد طرق تحضيرها، والتي تمتاز بسهولة تحضيرها أيضا وهناك اختلاف كبير حول أصل طبق المعكرونة بين من يرجع أصلها للمطبخ الإيطالي وبين من ينسبها لمطابخ أخرى، ولكن مما لا شك فيه أن المعكرونة معشوقة الملايين حول العالم لذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة جديدة لتحضير المعكرونة وهي طريقة تحضير المعكرونة المقلية بالموزاريلا.

المعكرونة المقلية بالموزاريلا

المقادير:

- نصف كوب من المعكرونة.

- كوب ونصف من الماء.

- ملعقتان من الزيت.

- ملعقة كبيرة من الزبدة.

- ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.

- كوب من الحليب.

- ملح.

- ملعقتان من الحجم المتوسط من الفلفل الأسود.

- نصف كوب من الموزاريلا.

- نصف كوب من شرائح الزيتون.

- حبة واحدة من الفلفل الأحمر متوسطة الحجم مقطعة لشرائح.

- ملعقة من الكرافس المقطعة.

- ملعقة من البقدونس المقطع.

- ملعقة متوسطة الحجم من الكركم.

- ملعقة متوسطة الحجم من الكاري.

- بيضة واحدة.

- كوب من البقسماط (خبز مطحون).

- نصف كوب من الموزاريلا.

طريقة التحضير:

1- في طنجرة على نار متوسطة الحرارة نضع المعكرونة، ملعقتان من الزيت ونضيف لها الماء ونترك المعكرونة تغلي جيدا حتى ينشف الماء تقريبا، ولا ننسى تحريها حتى لا تلتصق في قاع الطنجرة.

2- في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضع الزبدة ونحركها جيدا حتى تذوب، بعد ذلك نضيف الطحين الأبيض ونحرك المكونات جيدا لمدة دقيقتان حتى تتجانس.

3- نسكب الان كوب من الحليب في المقلاة ونحرك المكونات جيدا حتى يثخن الحليب جيدا ونحصل على قوام كريمي، بعد ذلك نطفأ النار عن المقلاة نضيف لها رشة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود ونحرك المكونات.

4- نترك مكونات المقلاة تبرد قليلا بعد ذلك نضيف لها المعكرونة، شرائح الزيتون، الفلفل الأحمر، البقدونس والكرافس ونحرك المكونات جيدا حتى تتجانس.

5- نسكب محتوى المقلاة في وعاء وندخله للثلاجة لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك نخفق بيضة واحدة في وعاء ونضيف لها رشة من الملح، ملعقة من الفلفل الأسود، ملعقة من الكاري وملعقة من الكركم ونرحك المكونات جيدا.

6- في مقلاة كبيرة وعميقة نضع كمية من الزيت ونتركها تغلي جيدا على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق، بعد ذلك نخرج المعكرونة من الثلاجة ونأخذ كمية متوسطة الحجم منها ونشكلها باليدين جيدا، بعد ذلك نغمسها في وعاء به طحين أبيض جيدا.

7- نغمس كرة المعركونة مجددا في البيض، بعد ذلك نخرجها ونغمسها في وعاء به بسقرماط ، نضع كرة المعركونة في صينية ونكرر العملية حتى الإنتهاء من كل الكمية.

8- نقلي كرات المعكرونة في الزيت لمدة حوالي 5 دقائق، بعد ذلك نقلبها ونتركها حتى تنضج وتكستب اللون الذهبي.

9- نضع كرات المعركونة بالموزاريلا في وعاء ونقدمها لأفراد العائلة كوجبة للعشاء أو للضيوف في المناسبات.

الاسم

أركان,2,أصابع زينب,1,أكلات متنوعة,1,إكليل الجبل,1,الأترجة,1,الأرز,19,الأصابع,8,الأعشاب,2,الأعواد,1,الأفوكادو,3,الإكلير,2,الأكواب,6,الألبان,16,الأوريو,1,الأومليت,3,الإيدام,2,الايس كريم,1,البابا غنوج,1,الباباز,1,الباتيسري,8,الباذنجان,3,الباستا,1,البانوفي,1,البذور,10,البرتقال,2,البرغل,3,البرقوق,1,البروكلي,1,البسبوسة,10,البسطرمة,1,البسطيلة,1,البسكويت,21,البشرة,30,البصل,2,البط,2,البطاطا,6,البطبوط,1,البطيخ,2,البغرير,1,البقسماط,1,البقلاوة,1,البقوليات,2,البكبوكة,1,البن,5,البندق,4,البواسير,2,البودينغ,1,البوراك,2,البوظة,7,البيتزا,2,البيتي فور,1,البيتيفور,4,البيض,16,التارت,1,التتبيلة,6,التحلية,100,الترافيل,1,التفاح,1,التمر,5,التمر الهندي,2,التوابل,23,التوت,1,التوست,1,التونة,1,التيراميسو,2,التين,4,التين الشوكي,5,الثقافة,12,الثوم,4,الجبن,18,الجبنية,2,الجريش,1,الجلجلان,7,الجمال,38,الجمبري,2,الجوز,3,الجوزية,2,الجيلاتين,1,الجيلي,15,الحبوب,18,الحرشة,2,الحريرة,2,الحساء,3,الحشوة,37,الحلاوة,1,الحلبة,3,الحلوى,14,الحلويات,135,الحلى,10,الحلي,1,الحليب,48,الحمص,2,الحمضيات,3,الحمل,13,الحميض,1,الخبز,5,الخرشف,1,الخزامى,4,الخضروات,25,الخل,2,الخلطات,1,الخوخ,2,الخيار,2,الدجاج,19,الدهون,1,الدوارة,3,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الرخامة,1,الرشتة,1,الرغائف,2,الرمان,5,الرياضة,7,الريجيم,1,الزبادي,4,الزبدة,1,الزبيب,5,الزعتر,4,الزعرور,1,الزعفران,1,الزلابية,6,الزميتة,2,الزنجبيل,5,الزهرة,1,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,31,الساندويش,3,السبانخ,6,السجق,1,السحور,3,السفة,1,السفوف,1,السكاكر,1,السكر,7,السكري,6,السلطة,1,السمسم,8,السمك,3,السميد,23,السوفليه,5,السويسرول,2,السينابون,3,الشاي,4,الشباكية,2,الشراب,3,الشراك,1,الشرمولة,1,الشطيطحة,1,الشعر,14,الشعير,2,الشعيرية,1,الشفلور,2,الشمندر,1,الشوربة,7,الشوفان,19,الشوكولاطة,58,الشيرة,2,الشيش برك,1,الصابلي,2,الصابون,2,الصبار,3,الصحة,87,الصلصة,18,الصوص,9,الصيادية,1,الصينية,12,الطاجين,3,الطب,18,الطماطم,6,العجة,1,العدس,1,العزائم,16,العسل,12,العصير,11,العناب,2,العنب,2,العوامة,3,العيد,27,العين,3,الغاسول,3,الغدة الدرقية,1,الغدد,1,الغراتان,1,الغريبة,1,الغلوتين,5,الفراولة,12,الفرن,2,الفستق,6,الفطائر,11,الفطر,3,الفطيرة,2,الفقاص,1,الفواكه,26,الفواكه المجففة,9,الفول,2,الفول السوداني,1,القدرة الجنسية,13,القراشل,1,القرشلة,1,القرع,5,القرفة,13,القرنبيط,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,7,القشطلية,5,القشطية,1,القشور,1,القطر,55,القطف,2,القلب,10,القمح,3,القناع,7,القهوة,11,الكاساديا,1,الكاسترد,16,الكاكاو,15,الكؤوس,36,الكب كيك,5,الكبسة,1,الكرات,29,الكرافس,2,الكراميل,12,الكراوية,2,الكرشة,3,الكرص,2,الكركم,3,الكروكان,2,الكريم كراميل,7,الكريمة,43,الكستناء,2,الكسكس,5,الكسكسي,2,الكعك,6,الكفتة,3,الكمون,1,الكنافة,1,الكنتاكي,3,الكوكيز,1,الكولسترول,22,الكيك,36,الكينوا,2,اللافندر,2,اللبن,2,اللحم,34,اللحوح,1,اللحوم,10,اللفائف,6,اللقيمات,3,اللوز,26,اللويزة,2,الليقيمات,1,الليمون,5,المادلين,2,المارشميلو,1,الماسكات,1,الماكرون,3,المأكولات الباردة,20,المأكولات البحرية,3,المبروشة,1,المبسس,1,المحلاية,8,المخ,1,المربى,9,المرق,6,المستكة,4,المسمن,1,المشبك,2,المشروبات,9,المشمش,4,المطبح الشامي,1,المطبخ الإسباني,1,المطبخ الأمازيغي,4,المطبخ الأمريكي,3,المطبخ الإنكليزي,7,المطبخ الإيطالي,11,المطبخ البلجيكي,1,المطبخ التركي,13,المطبخ التونسي,4,المطبخ الجزائري,18,المطبخ الخليجي,5,المطبخ الروسي,1,المطبخ السعودي,2,المطبخ السوداني,1,المطبخ السوري,8,المطبخ السويدي,2,المطبخ السويسري,1,المطبخ الشامي,15,المطبخ العراقي,1,المطبخ الفرنسي,13,المطبخ الفلسطيني,1,المطبخ الكندي,3,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,6,المطبخ الليبي,2,المطبخ المصري,5,المطبخ المغاربي,1,المطبخ المغربي,9,المطبخ المكسيكي,1,المطبخ الموريطاني,1,المطبخ الهندي,4,المطبخ اليوناني,4,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,8,المعجنات,21,المعكرونة,11,المغرب العربي,31,المقبلات,4,المقروط,1,المكسرات,16,الملاح,1,المناسبات,49,المهلبية,13,الموز,2,الموزاريلا,13,النباتات,4,النسكافيه,2,النشا,14,النصائح,6,النعناع,4,النقانق,1,النمورة,2,الهريسة,11,الهيطلية,7,الوافل,1,الوجبات الخفيفة,1,الوجبات السريعة,2,الوجبات السهلة,3,الوصفات الباردة,3,الوصفات التقليدية,56,الوصفات الطبيعية,19,الوصفات العالمية,63,الويكة,1,الياغورت,1,اليقطين,5,اليويو,3,إنقاص الوزن,38,بلح الشام,1,جوز الهند,13,حب الشباب,13,رمضان,82,زنود الست,1,زيت الزيتون,3,ضغط الدم,8,عاشوراء,1,فطور الصباح,57,فوائد,1,قلب اللوز,7,كمال باشا,2,لقمة القاضي,1,ليالي لبنان,5,وجبات الأطفال,5,وصفات سهلة,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: المعكرونة المقلية بالموزاريلا
المعكرونة المقلية بالموزاريلا
المعكرونة من أشهر المعجنات حول العالم نظرا لمذاقها الرائع ومنظرها الجذاب وتعدد طرق تحضيرها، والتي تمتاز بسهولة تحضيرها أيضا وهناك اختلاف كبير حول أصل طبق المعكرونة بين من يرجع أصلها للمطبخ الإيطالي وبين من ينسبها لمطابخ أخرى، ولكن مما لا شك فيه أن المعكرونة معشوقة الملايين حول العالم لذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة جديدة لتحضير المعكرونة وهي طريقة تحضير المعكرونة المقلية بالموزاريلا.
https://1.bp.blogspot.com/-wHKRrHmFARo/XYK_LJylX2I/AAAAAAAAJnE/d__aoxI8MfIkA8qj4S7vHcwf0gFGWOyBQCLcBGAsYHQ/s1600/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B9%25D9%2583%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2582%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2588%25D8%25B2%25D8%25A7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2584%25D8%25A7.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-wHKRrHmFARo/XYK_LJylX2I/AAAAAAAAJnE/d__aoxI8MfIkA8qj4S7vHcwf0gFGWOyBQCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B9%25D9%2583%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2582%25D9%2584%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2588%25D8%25B2%25D8%25A7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2584%25D8%25A7.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2019/09/pasta-mozzarella.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2019/09/pasta-mozzarella.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر رد من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن منذ دقيقة $$1$$ دقيقة منذ ساعة $$1$$ساعة أمس $$1$$ يوم $$1$$ أسبوع أكثر من خمسة أشهر