فطائر بحشوة الخضروات واللحم

فطائر بحشوة الخضروات واللحم
فطائر بحشوة الخضروات واللحم

الفطائر من الأطباق التقليدية المميزة والتي يقبل على تناولها الكثير من الناس سواء كوجبة جانبية، كوجبة غذاء للعاملين أو كلمجة للأطفال، حيث تمتاز الفطائر بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع بالإضافة لقيمتها الغذائية الجيدة فهي غالبا ما تكون بحشوات من الخضروات أو اللحم. وتتصف الفطائر بمرونة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها بالإضافة لأشكالها المتعددة والمميزة لذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير فطائر بحشوة الخضروات واللحم.

فطائر بحشوة الخضروات واللحم

المقادير:

- حبتان من الجزر.

- حبتان من البصل.

- حبتان من الفلفل.

- حبتان من الكوسة.

- رشة من الملح.

- ملعقة من الكمون.

- ملعقة من العطرية.

- ملقة من الزنجبيل.

- 250 كيلوغرام من اللحم المفروم.

- 200 غرام من الطحين الأبيض.

- ثلاثة حبات من البيض وصفار بيضتان.

- كوب من الحليب.

- ملعقة من خميرة الخبز.

- نصف كوب من الزيت.

- فصان من الثوم.

طريقة التحضير:

1- في قصعة نضع الطحين الأبيض، البيض، خميرة الخبز والزيت ونعجن المكونات جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة، بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها في مكان جاف لمدة نصف ساعة تقريبا.

2- نغسل الخضروات بالماء جيدا ثم نقطعهم لرشائح صغيرة الحجم، ثم نضيفهم لطنجرة على نار متوسطة الحراة ونضيف لهم الثوم، رشة من الملح ونحركهم جيدا لمدة ثلاثة دقائق، بعد ذلك نضيف العطرية، الكمون والزنجبيل ونترك المكونات على النار.

3- نضيف اللحم المفروم للطنحرة ونحرك جيدا ونترك الطنجرة على النار لمدة حوالي 10 دقائق، بعد ذلك نورق العجينة السابقة على شكل مستطيل ثم نقطعها على شكل مربعات متوسطة الحجم.

4- نأخذ قطعة من العجينة السابقة ونقوم بحشوها بالحشوة السابقة، ثم نغلق العجينة ونكرر العملية مع باقي قطع العجين، نضع قطع الفطائر في صينية للفرن وندهن كل قطعة بصفار البيض ثم نغطي الصينية ونتركها في مكان جاف لمدة نصف ساعة.

5- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية من الجهة السفلية فقط لمدة 5 دقائق ثم ندهن الفطائر بصفار البيض، ثم ندخل الصينية للفرن لمدة حوالي 25 دقيقة حتى تنضج الفطائر وتكتسب اللون الذهبي.

6- أخيرا نقدم الفطائر لأفراد العائلة كوجبة جانبية للغذاء أو العشاء مع العصير، كما يمكن تقديمها كلمجة للأطفال.

أركان,2,أصابع زينب,1,أكلات متنوعة,1,إكليل الجبل,1,الأترجة,1,الأرز,19,الأصابع,8,الأعشاب,2,الأعواد,1,الأفوكادو,3,الإكلير,2,الأكواب,7,الألبان,16,الأوريو,1,الأومليت,3,الإيدام,2,الايس كريم,1,البابا غنوج,1,الباباز,1,الباتيسري,9,الباذنجان,3,الباستا,1,البانوفي,1,البذور,10,البرتقال,2,البرغل,3,البرقوق,1,البروكلي,1,البسبوسة,10,البسطرمة,1,البسطيلة,1,البسكويت,23,البشرة,30,البصل,2,البط,2,البطاطا,6,البطبوط,1,البطيخ,2,البغرير,1,البقسماط,1,البقلاوة,1,البقوليات,2,البكبوكة,1,البلوط,1,البن,5,البندق,4,البواسير,2,البودينغ,1,البوراك,2,البوظة,6,البيتزا,3,البيتي فور,1,البيتيفور,4,البيض,17,التارت,1,التتبيلة,6,التحلية,103,الترافيل,1,التفاح,1,التمر,5,التمر الهندي,2,التوابل,23,التوت,1,التوست,1,التونة,1,التيراميسو,2,التين,3,التين الشوكي,5,الثقافة,9,الثوم,4,الجبن,19,الجبنية,2,الجريش,1,الجلجلان,7,الجمال,39,الجمبري,2,الجوز,3,الجوزية,2,الجيلاتين,1,الجيلي,15,الحبوب,18,الحرشة,2,الحريرة,2,الحساء,3,الحشوة,41,الحلاوة,1,الحلبة,3,الحلوى,14,الحلويات,142,الحلى,10,الحلي,1,الحليب,47,الحمص,3,الحمضيات,3,الحمل,13,الحميض,1,الخبز,6,الخرشف,1,الخزامى,4,الخضروات,29,الخل,2,الخلطات,1,الخوخ,2,الخيار,2,الدجاج,21,الدهون,1,الدوارة,3,الدورة الشهرية,2,الدونات,5,الديول,1,الرخامة,1,الرشتة,1,الرغائف,4,الرمان,5,الرياضة,7,الزبادي,4,الزبدة,1,الزبيب,5,الزعتر,4,الزعرور,1,الزعفران,1,الزلابية,6,الزميتة,2,الزنجبيل,5,الزهرة,1,الزيت,1,الزيتون,4,الزيوت,31,الساندويش,4,السبانخ,6,السجق,1,السحور,3,السفة,1,السفنج,1,السفوف,1,السكاكر,1,السكر,7,السكري,6,السلطة,1,السمسم,8,السمك,3,السميد,23,السوفليه,6,السويسرول,2,السينابون,3,الشاي,4,الشباكية,2,الشراب,3,الشراك,1,الشرمولة,1,الشطيطحة,1,الشعر,14,الشعير,2,الشعيرية,1,الشفلور,2,الشمندر,1,الشوربة,7,الشوفان,19,الشوكولاطة,61,الشيرة,2,الشيش برك,1,الصابلي,2,الصابون,2,الصبار,3,الصحة,89,الصلصة,19,الصوص,9,الصيادية,1,الصينية,12,الطاجين,3,الطب,13,الطماطم,6,العجة,1,العدس,1,العزائم,16,العسل,12,العصير,11,العناب,2,العنب,2,العوامة,3,العيد,27,العين,3,الغاسول,3,الغدة الدرقية,1,الغدد,1,الغراتان,1,الغريبة,1,الغلوتين,5,الفراولة,12,الفرن,2,الفستق,7,الفطائر,15,الفطر,3,الفقاص,1,الفواكه,28,الفواكه المجففة,9,الفول,2,الفول السوداني,1,القدرة الجنسية,14,القراشل,1,القرشلة,1,القرع,5,القرفة,13,القرنبيط,1,القرنفل,2,القريوش,2,القشطة,8,القشطلية,5,القشطية,1,القشور,1,القطر,56,القطف,2,القلب,10,القمح,3,القناع,7,القهوة,11,الكاساديا,1,الكاسترد,16,الكاكاو,15,الكؤوس,35,الكب كيك,5,الكبسة,1,الكرات,32,الكرافس,2,الكراميل,12,الكراوية,2,الكرشة,3,الكرص,2,الكركم,3,الكروكان,2,الكريم كراميل,7,الكريمة,43,الكستناء,2,الكسكس,7,الكعك,6,الكفتة,3,الكمون,1,الكنافة,1,الكنتاكي,3,الكوكيز,1,الكولسترول,22,الكيك,39,الكينوا,2,اللافندر,2,اللبن,2,اللحم,45,اللحوح,1,اللفائف,6,اللقيمات,3,اللوز,26,اللويزة,2,الليقيمات,1,الليمون,5,المادلين,2,المارشميلو,1,الماسكات,1,الماكرون,3,المأكولات الباردة,13,المأكولات البحرية,3,المبروشة,1,المبسس,1,المحلاية,8,المخ,1,المربى,11,المرق,6,المستكة,4,المسمن,1,المشبك,2,المشروبات,9,المشمش,4,المطبح الشامي,1,المطبخ الإسباني,1,المطبخ الأمازيغي,4,المطبخ الأمريكي,3,المطبخ الإنكليزي,7,المطبخ الإيطالي,13,المطبخ البلجيكي,1,المطبخ التركي,13,المطبخ التونسي,4,المطبخ الجزائري,19,المطبخ الخليجي,5,المطبخ الروسي,1,المطبخ السعودي,2,المطبخ السوداني,1,المطبخ السوري,8,المطبخ السويدي,2,المطبخ السويسري,1,المطبخ الشامي,15,المطبخ العراقي,1,المطبخ الفرنسي,15,المطبخ الفلسطيني,1,المطبخ الكندي,3,المطبخ الكويتي,1,المطبخ اللبناني,7,المطبخ الليبي,2,المطبخ المصري,5,المطبخ المغاربي,1,المطبخ المغربي,9,المطبخ المكسيكي,1,المطبخ الموريطاني,1,المطبخ الهندي,5,المطبخ اليوناني,4,المطيخ الباكستاني,1,المعادن,8,المعجنات,23,المعكرونة,11,المغرب العربي,32,المقبلات,4,المقروط,1,المكسرات,18,الملاح,1,المناسبات,49,المهلبية,13,الموز,2,الموزاريلا,13,الميل فاي,1,النباتات,4,النسكافيه,2,النشا,14,النصائح,6,النعناع,4,النقانق,1,النمورة,2,الهريسة,11,الهيطلية,7,الوافل,1,الوجبات الخفيفة,1,الوجبات السريعة,2,الوجبات السهلة,3,الوصفات الباردة,1,الوصفات التقليدية,61,الوصفات الطبيعية,19,الوصفات العالمية,66,الويكة,1,الياغورت,2,اليقطين,5,اليويو,3,إنقاص الوزن,39,بلح الشام,1,جوز الهند,13,حب الشباب,13,رمضان,83,زنود الست,1,زيت الزيتون,3,ضغط الدم,9,عاشوراء,1,فطور الصباح,63,قلب اللوز,7,كمال باشا,2,لقمة القاضي,1,ليالي لبنان,6,وجبات الأطفال,5,وصفات سهلة,1,
rtl
item
وصفات حصرية وشهية: فطائر بحشوة الخضروات واللحم
فطائر بحشوة الخضروات واللحم
الفطائر من الأطباق التقليدية المميزة والتي يقبل على تناولها الكثير من الناس سواء كوجبة جانبية، كوجبة غذاء للعاملين أو كلمجة للأطفال، حيث تمتاز الفطائر بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع بالإضافة لقيمتها الغذائية الجيدة فهي غالبا ما تكون بحشوات من الخضروات أو اللحم. وتتصف الفطائر بمرونة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها بالإضافة لأشكالها المتعددة والمميزة لذلك في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير فطائر بحشوة الخضروات واللحم.
https://1.bp.blogspot.com/-eomyqY8plOs/XZyS2JujpcI/AAAAAAAAJ3U/rLsL83Rj8mkFx2MLZVKVSzYcojrtshJ1ACLcBGAsYHQ/s1600/%25D9%2581%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25B1%2B%25D8%25A8%25D8%25AD%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-eomyqY8plOs/XZyS2JujpcI/AAAAAAAAJ3U/rLsL83Rj8mkFx2MLZVKVSzYcojrtshJ1ACLcBGAsYHQ/s72-c/%25D9%2581%25D8%25B7%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25B1%2B%25D8%25A8%25D8%25AD%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25A9%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D8%25B6%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25AD%25D9%2585.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2019/10/pies-stuffed-vegetables-meat.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2019/10/pies-stuffed-vegetables-meat.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية البحث كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية