حلوى اللدو الهندية

حلوى اللدو الهندية
حلوى اللدو الهندية

المطبخ الهندي من المطابخ المتنوعة من حيث الوصفات حيث يتم استخدام العديد من المكونات في تحضير العديد من الأكلات الشهية وسهلة التحضير التي نالت شهرة عالمية، ومن بين التحليات المشهورة في الهند والدول المجارة لها نحد حلوى اللدو، فهذه الحلوى عبارة عن كرات مغمس في القطر لها منزر جذاب ومذاق لا يقاوم بالإضافة أنها سهلة الحضير وغنية بالقيم الغذائية. في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير حلوى اللدو الهندية.

حلوى اللدو الهندية

Volume 0%

المقادير:

- كوب من طحين الحمص.

- كوب ونصف من الماء.

- ملعقة صغيرة من الزعفران.

- كوب ونصف من السكر.

- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.

- ملون غذائي باللون الأحمر أو الأصفر.

- نصف كوب من المكسرات.

- نصف كوب من الزبيب.

- كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير:

1- في وعاء كبير وعميق نضع طحين الحمص، الزعفران وكوب من الماء ثم نحرك المكونات جيدا بملعقة خشبية حتى نحصل على قوام متجانس، بعد ذلك نترك الخليط يرتاح لمدة 10 دقائق.

2- نضيف ملعقة صغيرة من الزيت لمزيج السابق ثم نحرك المكونات جيدا، بعد ذلك نحضر مقلاة ونضع بها كمية من الزيت ونتركها على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.

3- نحضر وعاء بها ثقوب صغيرة ونضع فيه الخليط السابق ثم نقوم بقلي حبيبات اللدو في الزيت لمدة دقيقة تقريبا مع تقليبها حتى لا تحترق.

4- نترك حبيبات اللدو تتصفى من الزيت، بعد ذلك في وعاء على نار متوسطة الحرارة نضع السكر، نصف كوب من الماء وعصير ليمونة واحدة.

5- نترك المكونات على النار لمجة 10 دقائق حتى نحصل على القطر، بعد ذلك نضيف الملون الغذائي والهيل ونحرك المكونات لمدة دقيقتان.

6- نطحن المكسرات والزبيب بواسطة الخلاط الكهربائي بعد ذلك نرفع وعاء القطر عن النار ونضيف له حبيبات اللدو والزبيب والمكسرات المطحونة ثم نحرك المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات.

7- نترك وعاء القطر يرتاح لمدة نصف ساعة بعد ذلك نحرك المكونات لمدة دقيقتان ثم نسكب المزيج في وعاء ونقوم بتشكيل كرات متوسطة الحجم من الخليط السابق.

8- نزين الكرات بالمسكرات أو جوز الهند ونكرر العملية حتى الإنتهاء من كل الكمية، بعد ذلك نقدم كرات حلوى اللدو كتحلية لأفراد العائلة أو الضيوف في المناسبات والسهرات.

rtl
item
وصفات حصرية وشهية: حلوى اللدو الهندية
حلوى اللدو الهندية
المطبخ الهندي من المطابخ المتنوعة من حيث الوصفات حيث يتم استخدام العديد من المكونات في تحضير العديد من الأكلات الشهية وسهلة التحضير التي نالت شهرة عالمية، ومن بين التحليات المشهورة في الهند والدول المجارة لها نحد حلوى اللدو، فهذه الحلوى عبارة عن كرات مغمس في القطر لها منزر جذاب ومذاق لا يقاوم بالإضافة أنها سهلة الحضير وغنية بالقيم الغذائية. في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير حلوى اللدو الهندية.
https://1.bp.blogspot.com/-_dIwQi24sN8/Xcbr0INZ5bI/AAAAAAAALBs/roky5JIQAhc9PeVz2W0_XisUI7pB_FQCwCLcBGAsYHQ/s1600/%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2588%25D9%2589%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25AF%25D9%2588%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2587%25D9%2586%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25A9.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-_dIwQi24sN8/Xcbr0INZ5bI/AAAAAAAALBs/roky5JIQAhc9PeVz2W0_XisUI7pB_FQCwCLcBGAsYHQ/s72-c/%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2588%25D9%2589%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25AF%25D9%2588%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2587%25D9%2586%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25A9.jpg
وصفات حصرية وشهية
https://www.ouasafat.com/2019/11/indian-lodo-candy.html
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/
https://www.ouasafat.com/2019/11/indian-lodo-candy.html
4717839004126501957
UTF-8
تحميل كل الوصفات لا توجد أي وصفة شاهد كل الوصفات اقرأ أكثر رد من الصفحة الرئيسية الصفحات التدوينات شاهد كل الوصفات الكلمات الدلالية كل الوصفات لا توجد أي وصفة تناسب ما تبحث عنه العودة للصفحة الرئيسية الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الإثنين الثلثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر جانفي فيفري مارس أفريل ماي جوان جويلية أوت سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر الآن منذ دقيقة $$1$$ دقيقة منذ ساعة $$1$$ساعة أمس $$1$$ يوم $$1$$ أسبوع أكثر من خمسة أشهر